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減掉脂肪,才是關鍵/吃辣椒真的可以瘦嗎?

【文、圖/摘自《減掉脂肪,才是關鍵》/蕭敦仁醫師著/原水文化出版】

Q 吃辣椒真的可以想瘦哪裡、就瘦哪裡嗎?

A 目前辣椒相關減肥商品有吃的及抹的,主要宣稱辣椒中的「椒紅素」及「辣椒素」有促進新陳代謝的功能,可加速熱量消耗,也有些論文提到用吃的有減少腹部脂肪的功效,但必須注意的是,一般食用辣椒要吃到有效劑量,食用量會很大,對胃腸黏膜是很大的挑戰。如果用大量的辣椒來減肥,可能必須冒著胃潰瘍的風險。

曾經有人看見日本電視台大幅報導吃辣椒可減肥後,自己開始三餐吃辣椒配飯吃,結果兩週後因胃痛接受胃鏡檢查,12指腸居然潰瘍破了十幾個洞,所以不可不慎。

至於「用抹的」雖然已有相關商品問世,宣稱可局部瘦身,但目前未曾見過相關醫學報導,其效果及副作用令人質疑。

※延伸閱讀》

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