據統計，我國每年胃癌新確診個案約4千人，但因無典型症狀，被發現時常已是末期，治療有限。醫師指出，預防胃癌首要工作是避免潰瘍及發炎，其最常見凶手是經口傳染的幽門螺旋桿菌。民眾別輕忽「胃鄒鄒」感覺，提早接受健康檢查、篩檢及治療，才能免於後患。
台灣微菌聯盟理事長、台北榮總轉譯研究科主任吳俊穎今在「世界保胃日」活動上表示，幽門螺旋桿菌自30多年前被發現後，愈來愈多研究證實，該菌與胃癌發生率極具相關性，當胃部遭感染，約會增加2到4倍胃癌風險。
吳俊穎說，隨醫療科技進步，取出幽門螺旋桿菌，以基因定序培養及次世代比對可發現，胃部其實還有上千種微菌存在。研究發現，微菌除了可能致癌，也可能對情緒、睡眠及風濕免疫等疾病有影響。
台大醫院胃腸肝膽科教授李宜家說，幽門螺旋桿菌是經口感染，例如媽媽咬碎食物再餵食孩子，或是一家人聚餐沒用公筷母匙，都可能發生。
過去利用癌症登記數據調查，馬祖地區居民胃癌發生率高，到當地篩檢，發現幽門螺旋桿菌感染率達七成冠全台，經投藥治療，已明顯下降。目前估計，偏鄉地區的幽門螺旋桿菌感染率約六成，愈接近都市愈低，台北市僅二成。
我國幽門螺旋桿菌根除療法發展，有許多傑出成果，但李宜家認為，社區型的預防介入篩檢，比消極治療來得更好。
此外，要降低幽門螺旋桿菌感染，民眾需有良好衛生習慣，聚餐使用公筷母匙。若發現常有「胃鄒鄒」、胃悶、胃痛情形，也應接受健康檢查，或接受幽門螺旋桿菌篩檢，使用短期抗生素治療，「只吃益生菌或保健食品絕對沒效。」
李宜家也提醒，導致胃癌的危險因子除了幽門螺旋桿菌，也包括抽菸、酗酒及過鹹食物。很多人以為抽菸只會影響肺部健康，但經檢查就會知道，肺部、胃部甚至大腸都是菸，「連放屁都可能有菸啊！」誠心呼籲癮君子戒菸。
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