喝咖啡真的能防癌!但喝錯種類反而增罹癌風險
關於咖啡和癌症的關係一直是眾說紛紜,近來一份研究指出,咖啡確實能降低乳腺癌風險,但主要是看喝什麼類型的咖啡,只有現煮咖啡有用,即溶反而會增加罹癌風險。
近日全球權威學術刊物《自然》旗下《Scientific Reports》發表一篇喝咖啡與乳腺癌之間的論文,調查香港三家公立醫院的2169例年齡24~84歲中國女性,訪問其飲用咖啡的類型、杯數和持續時間,計算不同咖啡製品和乳腺癌發生之間的風險比值。
調查結果顯示,和不喝咖啡的人相比,喝即溶咖啡的女性和乳腺癌風險增加顯著正相關,習慣喝即溶咖啡者,乳腺癌發病風險提高50%,習慣飲用二合一或三合一即溶咖啡者,乳腺癌發病風險高出152%。
然而喝現煮咖啡者,乳癌風險則呈負相關。習慣喝現煮咖啡的人,乳腺癌發病風險低52%,飲用10年以上風險降低60%。細分來看,對於絕經前婦女沒有影響,對於絕經後婦女降低風險60%。
對於咖啡會降低乳癌風險,研究者認為可能和咖啡中富含多酚(如咖啡酸和綠原酸)有關,這會抑制乳腺癌相關基因的活性;另一方面可能和攝取高咖啡因有關,咖啡因能降低血液中的雌激素,而高水平的雌激素和乳癌風險增加有關。
研究者總結,咖啡本身能降低乳腺癌風險,但應飲用現煮的咖啡,即溶咖啡添加了許多不健康物質,反而增加罹癌風險,所以建議盡量不要飲用即溶咖啡,特別是二合一或者三合一咖啡。
延伸閱讀
同類文章
八成五癌患營養不良 影響療程
八成五癌患營養不良 醫師說不利抗癌
「斷食療法」可以治療癌症嗎?建議遵循飲食6要點
胰臟癌元凶是「糖」!少吃甜就沒事? 1情況風險是別人的6倍
黃豆到底能不能吃?教授告訴你黃豆是致癌還是抗癌
抗癌最關鍵/變瘦、好累、沒胃口 EPA改善慢性發炎
為什麼他不想吃/是對食物恐懼 還是照顧者給的壓力?
化療有6種副作用讓病人胃口差 營養師提供進食解方
罹患癌症有什麼食物不能吃?營養師教你吃對食物抗癌
低醣、優脂、高蛋白避免發炎 近年癌症營養趨勢
避免發炎轉癌 專家提供抗癌餐盤
咖啡可以減緩大腸癌進展? 研究發現:咖啡中的多酚可能具抗氧化和消炎作用
韓柏檉的抗癌餐盤 面對面告訴你
癌從口入不是謠言,是真的! 吃飯時6個習慣超NG,你可能每天都在做
為咖啡正名!研究:每天喝咖啡可提高晚期大腸直腸癌患者生存率,四杯及以上效果更佳
癌友疲憊吃不下別輕忽 身體發炎恐延誤救命
癌友飲食五迷思 醫:吃錯炎值高40個月存活率恐僅一成
飲酒致癌,卻難免小酌怎麼辦?這種方法可以降低風險
香噴噴的燒烤令人難以抗拒,卻暗藏致癌危機 家醫教你3招健康吃!
食品添加物、防腐劑...台灣人罹肺癌 可能是吃出來的
癌症很多是吃出來的!營養專家傳授防癌5秘訣,教你吃這些食物抗發炎
癌症時鐘不斷快轉 營養師提醒多吃蔬果少吃加工品
癌友營養補充可改善化療不適 這個成分詢問度最高
不想加速癌細胞增長 專家提醒飲食6件事絕不能偷懶
癌友新冠肺炎期間 6招飲食提升保護力增加存活率
熱湯、熱茶就是要趁熱喝? 溫度高於65℃等於讓食道癌從口入
吃巧克力可以抗癌?美國癌症協會這樣說
2020精準防癌高峰論壇/營養護身 攸關癌友存活長短
癌友營養補充五字訣 提早運動保肌抗病
3成癌友營養不良 嚴重影響治療成果
猜你喜歡
少年3度罹癌恐切半張臉 單親爸戶頭剩4百善心協會全出
腸躁症會變大腸癌? 兩者差異比一比!醫警告「3情況」最好快就醫
不讓大腸鏡白做 醫師教你做檢查前如何清腸最乾淨
防癌不可少「植化素」!血液腫瘤科醫師教蔬果怎麼吃最好
腹痛以為消化不良 卵巢癌逾5成確診時已為晚期
朱俐靜曝罹癌!6個乳癌好發族群 這些人每月要自我檢查
肺癌及早發現是關鍵 男子不抽菸竟因空汙罹癌靠這檢出
攝護腺癌可以不治療? 醫師分析「低度風險攝護腺癌」的治療選擇
連4年健檢正常竟罹肺癌? 醫師曝原因:X光不一定看得到
愛吃辣、飲酒、喝熱湯恐釀食道癌 這些不良習慣也要戒
鍾沛君右肺異常開刀 醫師告訴你肺結節到底是不是肺癌
早期發現治癒率9成 5天5千人連署肺癌篩檢普及化
名醫蔡俊明:一期肺癌患者幾乎都是健檢意外發現
鍾沛君肺癌開刀 醫師許文虎籲有家族史40歲做LDCT
癌症為何難治?研究揭致治療失敗和腫瘤復發原因
鍾沛君肺腺癌出院 醫提醒:有家族史 更要警覺
大腸直腸癌可預防 出現7大高風險症狀別輕忽!
吃對也能減少罹癌率!《JAMA》發現降低肺癌機率達33%的飲食法
活越久就會得!從攝護腺癌中存活 那些被閹割的男人們
頭頸癌晚期患者藥物二擇一 醫病陷兩難
癌症時鐘快轉11秒 大腸癌連13年蟬聯十大癌症之首
鍾沛君疑肺癌今開刀 權威醫:一等親家族史及早篩檢
女性罹患肺癌人數 首度超過大腸癌
吃不下、消化不良是胃癌前兆 醫:避開飲食地雷可預防
預防子宮頸癌 接種疫苗保護力有10年
胃口差、吃不下以為感冒別輕忽 當心是胃癌警訊!
議員鍾沛君疑肺癌今開刀 吳淡如也驚爆「疑似肺癌前期」
血尿不會痛沒關係?醫:膀胱癌8成有無痛性血尿,還有其他這些症狀更要留意
血尿是膀胱癌唯一症狀 這二種人要特別注意
排出血尿不會痛 卻可能是罹患這種癌
頭頸癌患者重返社會 盼政府拉一把