【文、圖／摘自《吃掉癌症──有效率61.5%的濟陽式飲食法》／濟陽高穗著／如何出版】
濟陽式癌症飲食療法的基本方針color="0074ad">
1. 近乎無鹽的鹽分限制
2. 限制動物性（四腳行走動物）蛋白質‧脂肪的攝取
3. 大量攝取新鮮的蔬菜與水果（無‧低農藥）
4. 攝取含胚芽的穀物，以及豆‧薯芋類
5. 攝取乳酸菌（優格）海藻類、菇類
6. 攝取蜂蜜、檸檬、啤酒酵母（愛表斯錠）
7. 活用橄欖油、麻油、以及菜籽油
8. 飲用天然水
9. 禁酒‧禁菸
應該攝取或禁止的食物如下：color="0074ad">
應積極並大量攝取的食品
新鮮的蔬菜‧水果（無農藥或低農藥）＝蔬果汁一天一‧五公升＋蔬菜三五〇～五百公克＋水果
應適量攝取的食品
蛋＝挑選品質優良的，一天一顆
優格＝同樣挑選品質優良的，一天三百～五百公克
可少量攝取的食品
白肉魚（比目魚，鯛魚等），鮭魚，青背魚（竹莢魚，鯖魚，沙丁魚），甲殼類（蝦，蟹，烏賊等），貝類（蜆，海瓜子，文蛤，牡蠣，海扇貝等），脂肪少的雞肉（里脊肉，去皮的雞胸肉等），＝最多一天一次，攝取量為一般攝取量的一半。
應極力避免的食品
鹽分，脂肪（油脂）
禁止的食品
牛‧豬‧羊等四腳行走動物的肉（紅肉及脂肪部分也一樣）
吸菸為完全禁止，飲酒最少需禁止半年到一年。
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