【文、圖／摘自《濟陽式癌症飲食療法》／濟陽高穗著／晨星出版】
什麼是濟陽式癌症飲食法? color="0074ad">
所謂「濟陽式癌症飲食法」，並不是像舊式的醫療那樣，依疾病的性質限制鹽分或蛋白質，或減少熱量之類的做法。而是要使已經罹癌，或容易罹癌的身體狀態，藉由日常的飲食，從體內徹底地改善，使身體變得不容易滋生癌細胞。
要打造能排除癌細胞這種「異物」的身體，最重要的是增強身體的免疫防衛隊，也就是淋巴球和巨噬細胞的功能，才得以發揮人原本具有的自然治癒力。除此之外，不讓有利於癌細胞的毒物進入體內也很重要。
這種想法與其說是飲食療法，不如說是「營養代謝療法」比較妥當。從外界攝取的營養經過體內稱為「代謝」的化學反應，就會成為身體的一部分，或產生必要的作用。改變從外界攝取的營養，強調透過「代謝」來改變身體，就是濟陽推行飲食療法的目的。
濟陽醫師在將近十五年的研究期間、實行這套飲食療法，在實行的眾多患者中，已有六乘以上的患者產生良好的效果。這些患者都是那些錯過可以用手術根治的早期癌症階段，或者患有所謂的「進行癌」，那些癌症復發，或是被診斷為放射線或抗癌劑等現代醫學治療法都無效的人⋯⋯
濟陽醫師的活用術color="0074ad">
濟陽醫師依照過去的經驗和成績，設計的飲食療法是以八個原則為基礎，相較於癌症中心所提出的「防癌十二條律」或第一章介紹過的美國「防癌十五條律」，內容嚴格許多。
但，請好好思考，會想實行這套飲食療法的人，幾乎都是經歷過癌症，或是開過刀、擔心會復發，或是被醫師斷定為很難用現代醫學治療的人，不是嗎？
這些人的身體和一般狀況不同，已經有形成癌症的傾向。要以強大的力量扭轉這個傾向，光是「健康的飲食」這種程度的改革並不足夠，而是要施予有點極端的粗暴療法，才能把身體引到正確的方向。在癌症治療的過程，每一種情況都有必須注意的重點，所以濟陽醫師特別針對不同時期的飲食療法應注意的重點，提出這套飲食法的活用術，如：
‧預防癌症的飲食法
‧與現代醫療並行時的飲食療法
‧住院時的飲食療法
‧手術後立即開始防癌復發的飲食療法
正住院治療癌症，或接受化療等現代醫療的病人，對於飲食療法應該都有不知如何著手的感覺。這時應肯定現代醫療，接受各種檢查和治療法，並了解如何運用促進飲食療法的效果，才是對付癌症的聰明做法。
這套飲食療法也能提高現代醫學的治療效果。希望讀者記住，除了接受必要的醫療，從外面攻擊癌細胞之外，也應以適當的飲食療法，從內部加以擊潰。這就是治療癌症、預防止復發的基礎。
再強調一次，要克服身體的致癌傾向，只是不痛不癢地改善飲食並無多大的意義。下定決心，至少在半年內持續徹底的飲食療法是必要的。
※延伸閱讀1》
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