台灣大腸直腸醫學會統計，近九成罹癌患者在治療期間體重減輕，其中又有近八成瘦超過5公斤。醫師指出，營養對於治療與身體恢復有重要影響，除了均衡飲食更要吃夠量，建議加強早餐份量，以少量多餐或點心方式搭配，若體重已減輕，建議提升蛋白質與總熱量。
台灣大腸直腸醫學會上月針對全台320位頭頸癌、肺癌、大腸癌等癌友進行營養認知調查，發現高達91.9%罹癌患者認為，營養在癌症治療過程中扮演重要角色，但每5人就有1人不知道怎麼吃，最後導致體重下降。調查就顯示，86.9%罹癌患者在治療過程中體重下降，其中又有78.1%的人瘦超過5公斤，31.6%的頭頸癌病人、42.2%的肺癌病人體重下降10公斤以上。
台大醫學院耳鼻喉科暨腫瘤醫學部主治醫師婁培人表示，頭頸癌癌友因腫瘤位置，通常無法正常進食，導致營養不良、體重下降，腫瘤越大，影響程度就越大，但營養攝取是對抗疾病不可或缺的一環。台北榮總胸腔部一般胸腔科主任陳育民也指出，營養對於治療與身體恢復有重要影響，癌友在化療階段就應該補充更多熱量、高蛋白與魚油等營養。
台灣大腸直腸醫學會提出營養攝取口訣「3吃1記」，建議癌友「吃夠量」，可加強早餐份量，以少量多餐或點心方式搭配，若體重已減輕，建議提升蛋白質與總熱量，並注意避免過於油膩或高脂肪等減少食慾的食物；「吃正確」，均衡攝取各類飲食；「吃新鮮」，攝取新鮮肉類、魚類及當令蔬果和天然食材；另外也要「記錄體重」，若一個月內下降5%，就須警覺並諮詢醫師。
●台灣癌症基金會「癌症營養」專欄：http://www.canceraway.org.tw/pagelist.asp?keyid=82
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