根據國健署統計，二○一二年平均每十萬名女性，就有六十五人罹患乳癌，換言之，台灣每五十分鐘，就新增一名乳癌患者。
中研院副院長陳建仁和林口長庚醫院護理師譚敦慈昨提醒民眾，如果暴露在塑化劑的環境中，會增加乳癌的風險，以近日被驗出農藥殘留的手搖杯茶飲為例，就是以塑膠杯為容器，「能少喝，就不要喝」。生活中應盡量少用塑膠製品，多喝白開水來增進排除體內毒素。
由聯合報與中研院合作出版《醫界9大權威：癌症真的能預防》的新書，昨舉辦簽書會，並邀請陳建仁與譚敦慈對談，吸引許多讀者參與及發問。
陳建仁表示，由於東西方基因不同，乳癌一度被認為是西方國家才有的疾病；但隨著飲食及生活習慣逐漸西化，近年來國內罹患乳癌人數激增，他的研究團隊發現，塑化劑對台灣婦女造成嚴重危害，尿液中塑化劑初級代謝物濃度愈高者，罹患乳癌風險是一般人的一點八倍，而如果暴露量高又代謝差，罹癌風險更達三點四倍。
譚敦慈也表示，在我們周遭生活中充滿許多毒物，塑化劑是其一，但許多民眾都身陷其中。以手搖飲料為例，除了過高的甜分會阻礙人體吸收礦物質外，手搖杯的塑膠杯或保麗龍杯容器，也讓消費者喝進許多塑化劑。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海也說，要遠離癌症，不能忽略這類日常食物對健康造成的危害。陳建仁強調，「癌症不是絕症，真的能夠預防」，平常少碰塑膠製品就是抗癌守則之一。
譚敦慈建議民眾，每天應該多喝白開水，排除體內毒素。不過，坊間對於飲水量眾說紛紜，她建議民眾依照上廁所的次數，每天至少要排尿七次才能有效排毒。
除了陳建仁的乳癌研究外，《醫界9大權威：癌症真的能預防》特別針對肝癌、肺癌與胃癌等重大癌症，收錄中央研究院院長翁啟惠、中央研究院院士陳定信、台大校長楊泮池、高雄長庚醫院院長陳肇隆、輔大醫學院院長林肇堂、台北榮總胸腔腫瘤科主任蔡俊明及台大醫學院外科教授黃俊升、國衛院群體健康科學研究所長熊昭等人的建議。
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