親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

預防胃癌五招

2014-12-27 13:52聯合新聞網 記者黃文彥/台北報導

圖/ingimage
圖/ingimage
根據衛生福利部2012年統計,胃癌發生率在所有癌症中排名第7,所有癌症死因排名第6;危險因子包括飲食不當、菸酒、感染幽門螺旋桿菌,汐止國泰醫院營養組營養師盧映竹建議,改善下列飲食型態避免胃潰瘍、胃癌的發生:

一、避免常吃含有亞硝酸鹽亞硝胺的食物

亞硝胺具致癌性,經常存在煙燻或鹽醃的肉類中;亞硝酸鹽常用於肉類防腐,香腸、臘肉、培根、火腿、熱狗等都可見到它的蹤跡。食物經過高溫加熱後會引起亞硝胺的生成。

二、避免高鹽飲食

經常攝取高鹽食物會傷害胃黏膜增加細胞發生癌變的風險。

三、少吃辛辣過燙的刺激性食物

刺激性食物會導致腸胃道黏膜受損,食物應該以適當的溫度進食。

四、少吃煎炸食物

高溫烹調或重複使用的食用油都會產生化學反應,產生大量致癌物質,提高罹癌風險。

五、注意肥胖

肥胖與多種疾病具有關聯性,胃癌也不例外。另外肥胖也會增加胃食道逆流的機會,胃食道逆流也是造成巴瑞特食道症的主因,而巴瑞特食道症正是罹患食道癌的癌前病變。

胃癌
亞硝胺
亞硝酸鹽

延伸閱讀

同類文章

新型冠狀病毒很可怕?這個病毒更該小心,5%的癌症與它有關

癌症時鐘快轉16秒 大腸癌連12年居首

乳癌發生率居冠 晚婚晚生有影響

癌症人口續增 生活型態與老化所致

影/癌症發生人數攀升 女性乳癌奪發生率之冠

疫情衝擊 癌篩人數掉2成 國健署擬將篩檢搬進千人企業

這四種癌篩CP值最高 可降7成死亡率

癌症時鐘快轉16秒 大腸癌連12年蟬聯十大癌症之首

勞工別輕忽!血癌、肺癌、肝癌恐與工作有關

女人30歲以後應定期健康檢查 這5大重點項目不可少!

臨床觀察10幾年...前馬偕醫師警告:這幾種人格特質易罹癌

癌症病友疫期就醫 台中榮總提5要點

聲音燒聲只是小毛病? 4原因其中一種就是癌

該積極治療嗎?醫師:從檢查開始 超前部署治療方針

父母罹癌卻拒絕治療怎麼辦?醫師建議找出背後原因

當病患進入癌症末期 誰來做安寧療護的決定?

「乾脆死死好」、「不要醫了」…該怎麼面對罹癌父母

關於COVID-19的治療 新冠肺炎的最新進展

五年蒐集萬名癌友基因 國衛院建構癌症基因資料庫

台大醫發表全基因篩檢演說 盼健保納給付

不要小感冒就吃藥!癌末重生首爾大學醫院院長:預防癌症該有的5個生活習慣

癌症醫療個人化 邁向基因檢測

新冠疫情增怕就醫 五撇步讓癌友安心就診

台灣十大癌症排行腸癌穩坐冠軍!這2種癌也來勢洶洶

嚼苧麻葉治口腔癌?抗癌中草藥物不是土法煉鋼就能來的!

想抗癌就要動! 癌友每周運動90分鐘有2大好處

人人聞癌色變 但癌細胞也怕你做這些事!

別以為家裡沒人罹癌「自己很安全」!其實體內每天都會產生癌細胞

癌症指數高就是罹癌了?先別嚇自己!醫師解釋給你聽

把癌症變成慢性病 台大癌醫推精準健康

猜你喜歡

這四種癌篩CP值最高 可降7成死亡率

癌症時鐘快轉16秒 大腸癌連12年蟬聯十大癌症之首

輕微貧血當沒事 中年男腸胃竟長罕見瘤

癌症時鐘快轉16秒 大腸癌連12年居首

戴口罩聞到口臭 竟是鼻咽癌、口腔癌

國健署:十大癌症榜首「大腸癌」 連12年奪冠

勞工別輕忽!血癌、肺癌、肝癌恐與工作有關

新型冠狀病毒很可怕?這個病毒更該小心,5%的癌症與它有關

火燒心檢查 發現食道癌前病變

顏清標四兄弟皆罹癌!癌症真的會遺傳嗎?

大林慈濟研究:大腸鏡檢查 逾7成不必麻醉

乳癌發生率居冠 晚婚晚生有影響

該愛的愛、該放的放、該做的治療也沒少!民歌之母陶曉清晚年乳癌「中籤」後這樣面對

全身骨疼竟罹晚期攝護腺癌 醫籲50歲以上男性做PSA檢測

大腸癌可預防! 7個飲食秘訣助維持大腸健康

初期症狀與腸胃道疾病超像! 40歲以上女性要慎防「無聲癌」

影/癌症發生人數攀升 女性乳癌奪發生率之冠

晚期肺腺癌 健保給付新標靶接力 延長存活期

癌症時鐘不斷快轉 營養師提醒多吃蔬果少吃加工品

癌症人口續增 生活型態與老化所致

早期通常沒症狀 發生率、死亡率都很高的肝癌如何避免?

顏清標還沒出院 胞弟也入院治肝癌

胃脹.胃痛吃不下? 小心不只是消化不良 而是胃癌末期!

三防線防子宮頸癌 國健署籲女性勿因疫情而忽略定檢

腎臟癌早期很少讓人感到不舒服 6常見症狀要注意

愛的畢業禮物! 20歲男學生留30公長髮捐癌症患者

癌友營養補充可改善化療不適 這個成分詢問度最高

甲狀腺結節好發女性:5%藏有癌細胞 留意身體6警訊

早期大腸癌 靠大腸鏡免開刀

影/上腹痛達兩個月無法正常排便 竟是大腸癌第三期

顏清標三弟也罹肝癌!每4人中1人會惡化為肝硬化

商品推薦

贊助廣告

留言