親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

藥安全/如何選購保健食品﹖製造日期怎麼看﹖

2014-09-23 13:46聯合新聞網 聯合新聞網

【文、圖/摘自《藥安全─一本醫生沒時間告訴你的書》/林宜靜主編/聯合報出版】

撰文:林宜靜主編

在重視養生、身體健康的時代,吃保健食品補充營養素,已經是現代人日常生活習慣,根據衛生署2010年「聰明選購保健食品大調查」,超過九成的人都有吃保健食品的習慣。

國內保健食品的銷售市場規模相當驚人,根據食品所ITIS計畫調查與推估,2008年台灣保健食品銷售量高達677億元!而且每年仍持續成長。市面上保健食品種類琳瑯滿目,抗氧化、增進腦力、保肝、抗過敏、降低膽固醇、高血壓、紓解壓力等,功能效果五花八門,消費者面對這麼多保健食品,究竟要如何選擇?

保健食品不是藥

首先要瞭解保健食品與藥物不同,在國外保健食品稱為膳食補充品(dietary supplement),保健食品屬於「食品」不具療效,因此有病還是應該去就診看醫師;而根據食品衛生管理法19條明文規定,食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。

健康食品是法定專有名詞

民國88年2月3日健康食品管理法公布實施後,「健康食品」屬於一專有法定名詞,係指具有保健功效,可以標示或廣告其具該功效之食品。

這裡所稱「保健功效」,係指增進民眾健康、減少疾病危害風險,且具有實質科學證據功效,但與治療、矯正人類疾病之藥品的醫療效能不同。申請「健康食品」的產品,業者必須針對其保健功效提出科學實驗證據,經衛生署審查通過才會頒給有小綠人圖案的橢圓標章。

保健功效

依健康食品管理法目前衛生署所認定的保健功效只有7項,分別是調節血脂功能、調整腸胃功能、調整免疫機能功能、改善骨質疏鬆功能、牙齒保健功能、調節血糖功能、護肝功能(針對化學性肝損傷)等。由於健康食品申請、審核過程嚴格,且業者只能就審核通過的保健功效宣傳,加上實驗室費用不貲,不是一般小廠商可以負擔,很多業者寧可申請「食品」字號,在行銷時創造出一些天馬行空的名稱例如「機能食品」、「功能食品」、「營養食品」、「有機食品」等,保健食品的市場依舊百家爭鳴,令消費者眼花撩亂。

值得注意的是,有些保健食品與某些藥物可能產生交互作用,選購保健食品需依個人的身體狀況,每個人的體質與需求不同,千萬不可道聽途說,最好向藥師諮詢請教,吃得對才能增進健康,真正達到保健的目的。

如何選購保健食品

1看懂標籤

和藥品一樣,選購保健食品,首先需仔細閱讀包裝和瓶裝上的標籤說明。保健食品外包裝或瓶裝上的標籤小貼紙,上面密密麻麻的文字其實大有文章,除一般人比較會注意的有效保存日期,其他如成分、劑型、食用方法、保存方法、製造日期、保存年限、營養標示等,以及最重要的進口商公司登記地址、製造商地址等,這些資訊非常重要,一旦產品售後有任何問題,才能找到廠商負責。

2、真正的製造日期?

真正的製造日期與產品的新鮮度有密切關係。從國外進口的保健食品,究竟是進口原料半成品到台灣再分裝成小瓶裝,或是原裝原瓶進口,其標示的保存日期,會有很大的差別。坊間有不少保健食品為節省關係,從國外以大桶大桶的膠囊、錠劑或粉末劑型的半成品進口,到台灣再進行分裝,但包裝上的「製造日期」其實是在台灣分裝的日期,但這些半成品從工廠製造、進口前已經放置了多久?在運輸、貯存、分裝過程的溫度、貯存環境的品質如何?也是消費者應該關心的,如果是原裝原瓶進口,比較不會有這方面的問題。

3、有效成分萃取濃度

以天然植物、草藥製做的保健食品,其萃取濃度與有效成分,攸關產品的保健功效。標示方法有的會直接以重量(mg)毫克為單位,有的以濃縮萃取比例顯示,例如蜂王乳如果標示(3.3:1萃取),表示3.3mg乳王蜂成分萃取成1mg,因此如果每顆含成分91mg,乘上3.3倍相當於300mg。如果是以重量表示,最好有活性成分的重量標示,例如越橘的有效成分是花青素、奶薊草中可以保肝的成分是水飛薊素,讓消費者辨識,保健食品成分中的效成分多寡。總之,包裝上標示得越清楚的保健食品,可以看出業者對消費者負責的態度與對產品的信心;相對的標示太簡易的保健食品,產品的資訊就不夠透明。

4、貴不等於好 品牌信譽重於行銷廣告

在台灣保健食品進口的關稅高,加上行銷、廣告、宣傳成本,加上一般人普遍有貴的東西比較好的心理,導致價格一直居高不下。其實好的產品,售價不一定高,貴的產品也不等於好,在國外許多知名膳食補充品的價格就非常友善。一般而言選擇有信譽的品牌、具口碑、或具傳統歷史的品牌,品質較有保障。

5.運送、貯存環境注意低溫保存

進口保健食品如果是以一般貨櫃進口的保健食品,在高溫狀況下,很難保障運輸過程產品不變質,船運價格較低,但曠日廢時,以空運低溫櫃運費高但,可以保證產品有較好的品質。郵遞送貨時,最好能以低溫宅配,收到產品放至冰箱或陰涼處貯存,避免產品變質,保持產品最佳狀態。

※延伸閱讀》

‧藥安全/餵孩子吃藥要注意什麼﹖可以補吃嗎?
‧藥安全/威而鋼為什麼是藍色﹖藥的顏色學問大
‧藥安全/肌肉痠痛用什麼藥?亂用藥有中毒致死案例
‧藥安全/如何選購保健食品﹖製造日期怎麼看﹖
‧藥安全/旅遊攜帶藥品 有什麼需要注意﹖
‧藥安全/四大癌症標靶治療藥物 使用時要注意什麼﹖
‧藥安全/藥品不可以與哪些食物一起服用﹖
‧藥安全/劑型會影響藥性吸收 飯前or飯後吃都有關係

高血壓

延伸閱讀

同類文章

B肝停藥需追蹤 3~9個月最易復發

過年別斷藥 慢性病即起可先領

避孕藥內含成分恐致肝衰竭 食藥署要求加註警語

慢性病用藥過年別中斷 今天開始可提早領藥

管灌病人用藥有限制 需注意劑型

檢查常備藥效期 藥品也要大掃除

吃避孕藥可以豐胸?食藥署提醒可能會引發血栓風險

有便祕困擾 問題可能在藥

降血糖又減重 一藥雙效受矚目憂濫用

有致畸胎疑慮 治痘外用A酸要加警語

網購族注意! 台中市查出29件網拍藥物含違法西藥成分

皮膚一直癢起來到底該怎麼辦?日名醫教你緊急止癢法

痠痛貼布也有中西醫區別 「新舊傷」是選擇使用的依據

服藥時間影響藥效 藥師告訴你「飯前」、「飯後」正確時機

天冷吃薑母鴨、麻油雞好暖?服用這些藥的人要避免

感冒藥+咖啡治療效果更強?食藥署解析後果

吃藥治病卻讓身體愈來愈糟!7種用藥迷思快改掉

號稱中醫秘傳的黃連素能「通血路」?專家說這3招才有效

老人多重用藥 遵守4原則

130萬顆早賣光!心臟病用藥爆黑點急回收 廠商回應了

類固醇副作用降至最低!名醫教你抓準劑量讓藥效剛好

吞藥要過三關 壞習慣恐造成食道潰瘍

新藥臨床試驗 食藥署籲必問七件事

正露丸的味道消不掉?官方神回「解臭法」引討論

喝「感冒熱飲」治療感冒有效嗎?專家提醒小心你的肝

避當歸抗凝血劑等恐怖組合 中國醫建立中西藥比對系統

14組致命混搭藥健保示警 灰指甲藥、贊安諾不可同時吃

世界抗生素週 奇美醫學中心呼籲重視抗藥性威脅

世界抗生素周 正視抗生素抗藥問題

保健食品和藥混搭 醫師警告:當心吃出更多病

猜你喜歡

高雄首例漢他病毒出血熱 1巿場攤商發病、同事疑感染

日本出現武漢肺炎首例!患者為中國籍曾前往湖北

70歲港星劉松仁暴瘦疑中風 手腳不靈活靠拐杖行走

「我癌末都要投票了」他等不到開票 投票日早上病逝

為救弟弟只吃辣椒拌飯 21.5公斤女大生嚴重營養不良過世

英科學家估計 武漢肺炎感染人數恐多達1700人

口臭原因不只來自口腔 這些部位也可能是問題來源

傷口擦優碘,反而好得慢!5個錯誤傷口處理方法,藥師叫你一定要改掉

放進筷籠的筷子 頭朝上還朝下擺比較衛生?

聽力下降不可避免?這類食物減緩聽力惡化風險達30%

大陸宣布 「武漢肺炎」新增一名死亡病例

健保費改家戶總所得 蔡政府無法迴避的醫療改革

流感增118重症8死雙創本季最高 38歲男也因流感喪命

早起和睡前要不要喝水?告訴你正確補水觀念

盤腿坐是疾病摧毀者 還是膝蓋摧毀者?

減輕疼痛、助血液循環 骨科醫:網球可當攜帶式按摩器

長期日走萬步仍成效不彰?體能訓練專家教你改這樣做

每天梳頭100下可健腦、促血液循環?專家科學解析

防流感勤洗手 肥皂、酒精乾洗手哪個好?

境外武漢肺炎沒去華南海鮮市場 疾管署:不排除人傳人

63歲陳美鳳躍上外媒 養生秘訣早餐必吃2樣食物

蹲下站起總頭暈?頭暈目眩3原因,心血管患者要注意

提神不靠咖啡!腎臟科醫師:喝對2杯水保證精神百倍

在家滑倒髖骨錯位 澎恰恰坐輪椅錄影嚇壞眾人

沒時間泡澡也能輕鬆入眠 專家教你先溫暖「三個脖子」

女誤吞魚骨 刺穿胃壁在體內游走8年下場曝光

知名魚市買20元螃蟹回家 達人鑑定直呼「有劇毒」

肺癌元凶藏廚房!煮飯時3個NG習慣要改掉

B型肝炎停藥一年約六成復發 台大建議健保調整給付

冷天運動可燃燒更多脂肪有科學證據嗎?專家告訴你

武漢首承認:2019新型冠狀病毒 有人傳人可能

商品推薦

贊助廣告

留言