中秋節即將到來，也是應景水果柚子的盛產季節，柚子富含膳食纖維和維他命C等營養成分，不過藥害救濟基金會提醒，服用特定藥品的民眾必須盡量避免食用，因為柚子與葡萄柚含有類似的成分，容易與部分藥品產生交互作用，像服下過量的藥。
藥害救濟基金會表示，柚子和葡萄柚一樣都含有豐富的「呋喃香豆素(furanocoumarin)」，這種成分會抑制人體用來代謝特定藥物的酵素CYP3A4，當酵素無法發揮作用時，人體分解藥物的速度就會減慢，使吃下去的藥品延長在體內停留的時間，或導致血中的藥物濃度異常升高，就像服下過量的藥一樣，導致副作用。
此外，抑制藥物代謝的時效可能長達數小時甚至2、3天，即使間隔服用藥品也無法完全避免，因此建議在服用特定藥物期間，都要盡量避免攝取柚子或葡萄柚，避免不必要的藥物食物交互作用。
常見容易與葡萄柚、柚子產生交互作用的藥物，包括降血壓的鈣離子通道阻斷劑(amlodipine、felodipine）、statin類降血脂藥(atrovastatin、lovastatin、simvastatin) 、抗心律不整藥 (amiodarone)及免疫抑制劑（cyclosporin）、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱/焦慮藥物等。
藥害救濟基金會提醒民眾，老人家對過高的藥物濃度承受力較低，又常是慢性病用藥的主要族群，秋節期間吃柚子應該謹慎。如是為了應景可淺嚐一兩瓣柚子無妨，切勿短時間內大量攝取柚子或葡萄柚，以免影響藥物代謝。如有疑惑可詢問醫療人員，服藥期間有不尋常的症狀應馬上就醫。
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