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陳保基:美豬開放是趨勢 但要考慮國人健康與產業發展

2020-10-14 13:55聯合報 記者周志豪/台北即時報導

蔡政府片面推動開放含瘦肉精美豬進口引發爭議,國民黨團仍在立院與發動公投全力阻擋。不過馬政府時期的農委會主委陳保基今天上午出席國民黨團記者會時表示,「開放絕對是未來趨勢,但國人健康與產業發展一樣要考慮進去」。

陳保基質疑,當年要開放30月齡以下含瘦肉精美牛進口時,有現在仍在任的立委嗆他,「一口牛肉就是一口毒藥,你怎麼可以開放?」現在要開放美豬都不見這名立委再講,難道瘦肉精現在就「都不是毒藥?」

陳保基說,不是說絕對不能,但要做到大家都能接受;2019年萊克多巴胺安全評估,還是警告敏感族群與八個月以下嬰幼兒、孕婦風險相對高,這些政府要清楚告訴老百姓。

對蔡政府稱時空背景改變才決定開放美豬,陳保基批評,「美國壓力我那時候更大」,2012年美國近七成養豬戶豬肉有用瘦肉精,現在卻有近八成沒使用,這樣的時空改變,為什麼反而這時候要宣布進口?蔡政府應該要說明清楚。

陳保基提到,美國肉品安全屠宰認證是為美國,不是為外銷,我國對要買的東西要搞清楚,不要連不供人食用食品都買得很高興;馬政府爭取加入關稅暨貿易總協定(GATT)時,美國進口兩貨櫃標「不供人食用」雜碎肉品,就被他要求退關。

此外,陳保基認為,要開放美豬進口,對養豬產業的保護措施也很重要,「因為價格還是有差」。不過陳也開玩笑說,經過各方抨擊後,現在大家對瘦肉精戒心很高,也不是壞事。

陳保基表示,我國2006年公告國內禁止使用乙型受體素(瘦肉精),不能販售、製造,是「禁藥」,國外進口也不行,2012年為開放含瘦肉精美牛進口,還花9個月開2次專家諮詢會議,把美牛排除在瘦肉精禁藥限制外,並嚴審申請藥證。

陳保基說,當年考慮國內牛的屠宰量當年一年不到2萬2000隻,豬的屠宰量一年有700多萬隻,國人還愛吃瘦肉精殘留量更高的豬內臟,所以當時也確立了牛豬分離原則。

蔡政府片面推動開放含瘦肉精美豬進口引發爭議,國民黨團仍在立院與發動公投全力阻擋。...
蔡政府片面推動開放含瘦肉精美豬進口引發爭議,國民黨團仍在立院與發動公投全力阻擋。不過馬政府時期的農委會主委陳保基今天上午出席國民黨團記者會時表示,「開放絕對是未來趨勢,但國人健康與產業發展一樣要考慮進去」。記者周志豪/攝影

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瘦肉精
美豬
萊克多巴胺

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