家喻戶曉的零食「森永牛奶糖」，標示成分包含全脂乳粉，不過，衛福部食藥署公布食品稽查結果，「森永牛奶糖」與「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」的動物性成分，檢驗結果均為陰性，也就是沒驗出奶。
台灣森永公司對此結果表示疑惑，指食藥署的檢驗方法無法有效檢驗精製過的產品，「如果食藥署檢驗其他廠牌牛奶糖，相信結果應差不多」；後續將配合衛生單位提供進貨與品管等資料，對最終檢驗結果有信心。
食藥署表示，這可能代表業者未添加奶粉，也可能是添加量少，或加工過程中造成蛋白質變性，才影響檢驗結果，已請北市衛生局調查中。
台北市衛生局表示，台灣森永製菓公司對稽查結果不服、指食藥署的檢驗方法無法有效評估。北市衛生局表示，將再與食藥署、抽驗縣市衛生局與業者溝通，並要求業者提出更詳盡的加工過程說明。
因應中元節，食藥署責成各地方衛生局執行108年中元節食品稽查抽驗專案，共抽驗912件市售米麵製品、魚或肉製品、豆製品、零食與蔬果等，檢驗完成900件，其中有13件不合格，不合格率為1.4%。
不合格產品當中，有六件疑涉違反標示規定，包括「森永牛奶糖」與「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」，其包裝標示產品為奶素、成分含全脂奶粉，但動物性成分檢驗的定性篩選及牛成分結果均為陰性。
衛福部食藥署北區管理中心科長王慈穗說，理論上，奶粉製品應在動物性成分檢驗中呈陽性反應。檢出為陰性的可能性很多，有可能是違規未添加奶粉，有可能是奶粉添加量少，也有可能是食品加工過程造成蛋白質變性、DNA序列遭破壞才導致檢驗結果為陰性，詳細情形還需經由北市衛生局查察。
台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理說，衛生局8月6日約談台灣森永公司，業者表示牛奶糖屬高度純化精煉加工的食品，烹煮過程中有段時間達到攝氏120度以上，可能破壞原本DNA；業者認為食藥署使用的即時聚合酶鏈反應（Real-time PCR）檢驗法有方法上限制，無法有效評估。
王明理說，衛生局進一步取得台灣森永公司的品管紀錄與投料報告，依據這些資料，台灣森永公司有使用奶粉作為原料。至於為何終端檢驗結果驗不出來，還有待業者提出詳細的原料成分、投料比例、重量等報告，並會同業者、抽驗縣市衛生局與食藥署溝通。
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