親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

進口國產雞肉標示意見紛歧 食安辦介入協調

2019-08-12 11:43聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

進口雞肉與國產雞肉的管理規範不同,引起國內業者的反彈。衛福部食藥署認為回歸業者自主管理,農委會為求進口雞肉與國產雞肉管理一致,上周發文建議食藥署地方衛生人員稽查時,不論是國產雞肉業者與進口雞肉業者的肉品,都能冷凍一年至兩年,先求在法規上執法立基點公平。

由於兩部會對於雞肉標示沒有共識,正由行政院食安辦公室介入協調中。

行政院食安辦公室主任許輔表示,食安辦公室已介入開過兩三次會議,針對進口雞肉業者是否應該標示屠宰日期,衛福部認為逾越食安法的母法授權,食安法僅要求標示有效日期,需要研究執行法源,以及與產業各界溝通。

至於冰存效期部分,許輔說,現階段正由中央畜產會正執行兩年計畫,在零下18度狀態下,希望國內國外雞肉,冷凍效期一致,現階段計畫仍未做完,還需靜待結果。

許輔表示,衛福部也正進行肉品解凍的作業指引,讓業者有所依循規範,這些內容都持續在會議溝通討論。

許輔指出,農委會及衛福部應該致力於讓國人了解國內農產品,必須從源頭開始做起,才對國內的養雞業者有幫助,生鮮產品標示消費者看得見,但加工產品、團膳雞肉,是進口還是國產,消費者沒辦法看見,也無從選擇,就會逐漸被進口雞肉取代。

農委會畜牧處科長江文全表示,民國106年以後,國產雞肉自願性品質驗證(如CAS優良肉品)的有效期限標示,是比照食安法規定,在標示上就沒有要求日期,各業者須對自己產品品質自我要求。因此地方衛生單位稽查時,不能因為是我國國產雞肉就要求標得比較低,進口雞肉就可以放一年到兩年,同樣適用於食安法,至少執法面不能有差別管理,先消弭法規上的不公平,重點在於管理的一致,這是農委會上周發文的重點。

江文全說,農委會仍須鼓勵國產雞肉,我國業者訴求的是在地、品質、新鮮優勢,雖然法規沒有要求標示,國內產業界的做法,還是會標示期限比較短,國產業者自己市場區隔。農委會先求法規平等,再要求後續管理,沒有要求養雞業者大家一起向下沉淪,只是要求食藥署執法時,對於國產與進口業者要求一致。

農委會上周發文,建議衛福部食藥署國產與進口冷凍肉品有效期限管理一致,國內外雞肉都...
農委會上周發文,建議衛福部食藥署國產與進口冷凍肉品有效期限管理一致,國內外雞肉都可標示一年到兩年,由業者依規定自行評估訂定,先力求法規上的平等。圖/業者提供

農委會上周發文,建議衛福部食藥署國產與進口冷凍肉品有效期限管理一致,國內外雞肉都...
農委會上周發文,建議衛福部食藥署國產與進口冷凍肉品有效期限管理一致,國內外雞肉都可標示一年到兩年,由業者依規定自行評估訂定,先力求法規上的平等。圖/業者提供

雞肉
食安

延伸閱讀

同類文章

阿勃勒果實助腸胃蠕動? 具肝毒性食藥署明年起禁用

連鎖飲冰品大腸桿菌複檢 貳樓、春芳號仍超標

回鍋油「比機油還黑」!外食族如何分辨黑心油?

影/爆料高雄自助餐回鍋油「比機油還黑」!衛生局稽查超標換油

小心,吃自己栽種的不明植物也會中毒! 別吃不明植物

防沙門氏菌汙染 豬肉配送需溫控標準

菜市場買肉 留意沙門氏菌威脅

別怪雞蛋!避免沙門氏菌感染 醫師提醒注意豬肉保存

豬肉配送需要溫控 食藥署:盡快製訂定標準

醃漬蔬菜很「涮嘴」!買回家先做這事避免漂白劑吃下肚

為什麼煮熟了仍食物中毒?多跟這原因有關

挺食品業者外銷 食藥署推5便捷措施

逾期或破殼蛋液 恐藏沙門氏桿菌

台灣麵包危險,勿食用? 食藥署出面闢謠

口香糖常用的白色色素「二氧化鈦」被法國禁用了!歐盟有望跟進?

好市多進口草莓農藥又超標 去年至今同品牌違規7次

多款維生素成分標示不符 遭罰3至5萬元

別再亂傳!官方認證台灣雞肉沒有使用生長激素

麥當勞雞肉廣告惹議 養雞協會發文要求修正

好市多奇異果、草莓 農藥超標

醬瓜罐頭怎麼醃?食藥署訂指引

你知道罐頭分酸化與低酸性嗎? 食藥署訂自主作業指引

健康食品稽查 奧利多碳酸飲料違規遭罰三萬元

食藥署監測食品中重金屬 兩件深海大魚甲基汞超標

「灣仔碼頭」驗出非洲豬瘟?量販業:台產品皆本地製造

菲「灣仔碼頭」水餃含非洲豬瘟 食藥署:台產品為台製

勿追求口感忽略生食的風險 政院推安全烹調5原則

北市年前抽驗蔬果殘留農藥13件不合格 業者已下架

4大超商便當僅1家標製造日期 消基會籲規範

草莓季到!食藥署揪出千餘公斤進口農藥超標

猜你喜歡

死前曾痛苦掙扎 羅霈穎雙腳不自然凹折

「媽媽對不起,我不知道急救會讓妳七孔流血...」醫師急診室觀察:有這種家人,是病人生不如死的開始

羅霈穎房內不明藥物查到了 服用過量恐昏迷

最後兩天靠強心劑在撐 曾文惠緊握李登輝手送最後一程

羅霈穎疑猝死家中 鑑識人員採證完畢遺體送二殯暫存

「屍速列車」女星不敵胰臟癌病逝 享年46歲

人生舞台謝幕!前總統李登輝病逝北榮 享耆壽98歲

中市議員張彥彤全家鉛中毒 父親前議長張宏年住院中

鉛中毒案/中醫診所竟用硃砂調劑 衛生局勒令停業1個月

最好的休息之道其實是去運動!神經科學家告訴你原因

致癌危機! 食藥署下架36款胃藥 8月1日起全面禁用

阿輝伯生命最後十天 北榮團隊與家屬討論安寧

天然手工皂對肌膚好? 揭開你必須知道的4真相

3種水果、海鮮風味香料恐致癌 食藥署擬禁用

鉛中毒盛唐中藥 胡志強:夫妻曾吃過沒有不適 調養效果很好

名醫與疾病的對話/天旋地轉發作三次 親身經歷才知暈眩症多可怕

熱傷害,別上身/遠離熱傷害 煮綠豆湯有祕方

冰箱沒殺菌作用,只能裝七成滿 譚敦慈:冰箱收納記得這些要訣

李曾文惠、媳婦張月雲步出翠山莊 探李前總統

熱水澡和冷水澡哪個對健康比較好?研究實測結果揭曉

「別讓他老人家痛苦」曾文惠緊握李登輝的手送最後一程

急救保命必收藏!身體的6大急救穴道有助緩解不適

釀鉛中毒...硃砂早禁用 醫師疑誤用鉛丹

煮水後有「茶垢」=水質不好?專家指出南北水質差異

阿勃勒果實傷肝 明年起禁食用

李登輝12根心臟支架不是最厲害 56歲的他10年裝67個

羅霈穎獨居猝逝 專家籲獨居者裝緊急救援系統

頭痛醫頭,腳痛醫腳?8 種腳不適症狀反映的健康問題

親自照顧癌父一年仍留遺憾!急診室醫師田知學:經歷過才知放手有多難

網路瘋傳李登輝過世 北榮澄清:仍在住院狀況不佳

國人平均壽命80.9歲創新高 台北市民最長壽

商品推薦

贊助廣告

留言