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爆紅飲料店老虎堂疑「黑戶」北市4分店未登錄食品業

知名飲料店「老虎堂」再傳北市的四間分店未登錄「食品業者登錄字號」,形同「黑戶」。本報系資料照/記者余采瀅攝影
知名飲料店「老虎堂」再傳北市的四間分店未登錄「食品業者登錄字號」,形同「黑戶」。本報系資料照/記者余采瀅攝影

以手炒黑糖爆紅的知名飲料店「老虎堂」日前遭離職員工爆料,店裡爆紅炒黑糖不是手炒,而是以機器代工、且黑糖還含有焦糖色素,引起外界一片譁然。而老虎堂在北市的四間分店今也遭踢爆未登錄「食品業者登錄字號」,老虎堂台北分店形同「黑戶」。

台北市衛生局表示,老虎堂在台北分店沒有食品業者登錄字號,就如同沒有身分證,目前已要求業者在3天內限期改善,若未改善可依《食安法》開罰3至12萬,今衛生局也率員至老虎堂稽查,將抽驗飲品生菌數、大腸桿菌群等以及是否添加防腐劑,預計午後公布稽查結果。

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