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周刊爆泡麵含鉛、汞等重金屬 一人要吃多少才會超標?

2018-04-10 10:01科學的養生保健 林慶順教授

泡麵的添加物多,最好不要常吃。 報系資料照
泡麵的添加物多,最好不要常吃。 報系資料照
先前收到兩個短訊:

用力傳出去,愛護身體

周刊送驗證結果,官員真是混帳,難怪洗腎一堆

常常在外要注意身體

幹!真沒良心。失職公務員,黑心商人揪出來。

泡麵含有重金屬 少吃為妙 !

https://youtu.be/rGWMWd426qs

裡面還有談話性節目的影片,標題是:專家倒吸一口氣「我的天呀」周刊爆泡麵含砷、鉛、汞、銅!?

這就讓我覺得很納悶,這是五年前的老新聞啊。

更何況,在同一天,台灣的FDA已經發表一篇泡麵油包及調味醬料產品之重金屬含量無攝食風險之虞(衛福部食品藥物管理署)。

那,為什麼就沒有人傳這篇闢謠的資訊呢?

畢竟,危言聳聽的謠言,總比正經八百的說教,來得刺激過癮。

泡麵。 圖片/ingimage
泡麵。 圖片/ingimage

我們回頭來看看這個泡麵新聞(老聞)吧。

這個節目的結論就是逃不過「吃多了會……」。

難道他們不知道,水喝多了,也會中毒啊!

那到底要吃多少,才真的會…那樣呢?

根據台灣FDA,

食品中所含之重金屬,多是來自環境,為無法避免之污染物。

一個60公斤的成人每日須攝食96包泡麵、70大匙調味醬,才會超過國際間對鉛之安全耐受量。

一個60公斤的成人每日須攝食917包泡麵、639大匙調味醬,才會超過銅之攝取容許量。

總砷之檢驗結果無法代表實際對人體有害之無機砷含量,惟案內產品之總砷含量經與國際間對食品中總砷之相關研究結果比較,亦無明顯偏高之虞。

當然,一定會有人說,這是政府罔顧國人健康,與黑心食品產業勾結…。

果真如此,又怎麼辦呢?既然如此不信任這個,不信任那個,那為什麼不自給自足,自力更生呢?

為什麼偏偏選擇活在恐懼中呢?

重金屬
洗腎
中毒

科學的養生保健/林慶順教授

版主林慶順是加州大學舊金山分校(UCSF)醫學院的教授(22年,現已退休),擁有40年的醫學研究經驗,及在世界知名醫學期刊發表過近200篇研究論文。版主是用醫學研究及寫作的經驗來經營這個網站,發表基於科學證據的文章,主要目的是要破解流竄於網路的養生保健迷思與誤導。https://professorlin.com/

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