親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

別嫌限塑麻煩…看似乾淨的北極生蠔也遭塑膠垃圾威脅

2018-01-09 09:33食力 撰文/張越評

2013年,英國普利茅斯大學(Plymouth University)的研究團隊抽驗10種在英吉利海峽捕抓到的魚類,發現504隻魚中超過3分之1,其腸胃道內有塑膠碎片殘留,這些塑膠碎片的尺寸小於5毫米,科學家稱之為「塑膠微粒(Microbead)」。

經科學家分析,這些塑膠微粒主要來自於3種物質:衣料中的合成纖維、清潔用品中的塑膠顆粒、由塑膠袋或塑膠瓶蓋等大型塑膠物崩解而成的塑膠脆片。

消費者市場策略調查機構 Euromonitor 的全球包裝趨勢報告,估計2021年全球瓶裝水消費量將增加到5833億瓶,但這些多數塑膠瓶在2016年的回收率不到50%,其中只有7%重新再製為新瓶,大多數塑膠瓶最終都堆放在垃圾填埋場或海洋中。長期致力於循環經濟的艾倫麥克阿瑟基金會(Ellen MacArthur Foundation)研究估計,2050年時,海中將含有比魚更多的塑料。

塑料崩解產生的塑膠微粒,由於尺寸極小,很輕易就能通過排水孔及污水處理廠的過濾設備,直接流向河川與海洋,因此漂浮在海洋中的塑膠微粒,便容易被海洋生物誤食並累積於腸胃道。

2013年英國科學家Stephanie L. Wright等人發現,塑膠微粒除了割傷並堵塞海洋生物的消化腺,讓海洋生物有飽食的錯覺,還可能會穿越細胞膜進入身體組織。Stephanie L. Wright等人綜合許多研究也發現,塑膠微粒被海洋生物攝食後,還會透過金槍魚、魷魚、齒鯨類鯨魚、海鳥和海豹等的生物捕食而散布於食物鏈。

據挪威水質研究中心(Norwegian Institute for Water Research, NIVA)2017年12月發布報告,看似乾淨的北極海裡,事實上也可能因為洋流和風力的關係,而使塑膠垃圾從歐洲和美洲往北帶,最終抵達北極海裡的生物與環境受到污染。

2016年中國研究提出,生蠔可能可作為全球塑膠微粒污染的生物指標,因為此種軟體動物生活在海床,也就是許多塑膠最終會停留的地方。NIVA報告結果指出挪威沿岸的任何檢驗中,生蠔都含有最多的塑膠微粒,在挪威外海,平均每1隻此種軟體動物中含有1.8片塑膠微粒,在北極海看到的則有4.3片。

由於海洋污染擴及全球,受到污染的生蠔或是淡菜,最終可能出現在歐洲、北極到亞洲的餐桌上。雖然塑膠微粒被海洋生物或人類吃下後的衝擊仍不清楚,歐洲食品安全局(EFSA)也表示,人類在食用魚類時多半會將內臟、腸道清除,因此對人類的健康影響不大,雖然還是有可能會透過食用貝類而攝取到塑膠微粒,但其攝取量也不足以對健康造成風險。

雖然對健康的影響尚未明瞭,但地球上每一個環節都緊緊相扣,除了被動等待科學研究之外,也需要注意減少使用拋棄式塑膠製品。據聯合國表示,塑膠占全球海洋垃圾60~80%,2017年12月,有近200個國家簽署1份聯合國決議案,決心要每年清除掉800萬噸海洋塑膠。但產出量(每年約800萬噸的塑膠流進海洋)減去清除量,僅維持持平效果,如要「改善」海洋環境,還得從最根本的減量使用塑膠做起。

台灣2002年推行「限塑政策」以來,要求量販店和超市只能提供付費塑膠袋,10餘年來全台購物用塑膠袋從每年30多億個降至約14億。然而台灣目前的再生處理技術有限,每年14億的塑膠垃圾大多數仍被丟進焚化爐燃燒。

2018年1月1日起台灣限塑政策擴大限制對象,從7大類、2萬家業者,擴大為14大類、10萬家業者,民眾至書局文具店、手搖飲料店及藥粧店購物時,店家不得免費提供購物用塑膠袋,預估每年便能再為地球減少堆積10餘億個。拯救海洋生命可能就是如此簡單:從手邊的限塑生活一點一滴累積。

(本文獲「《食力》」授權轉載,原文刊載於此

延伸閱讀

當海洋枯竭成為事實,養殖貝類就是機會——貝類4大明日之星

夢幻環保包材「海藻包裝紙」,能生物分解,吃下肚還能獲得營養!

無塑時代來臨?法國2020年起全面禁塑膠餐具

生蠔

延伸閱讀

同類文章

北市抽驗蔬果農藥殘留量 6件違規都來自北農

魚油、烤魷魚都將納管 原因居然和致癌物有關

防大閘蟹偷賣 食藥署嚴管倉儲

無印良品瓶裝水致癌物超標下架 礦泉水到底怎麼選?

咖樂迪進口日品牌紅茶 殺蟲劑超標5倍退運

柑橘泡藥影片瘋傳 果農:合法藥劑行之有年,我照吃

毒蛋補破網 「檢驗48小時內完成」

影/毒雞蛋吃下肚? 農委會:縮短檢驗時間

醬油標示規定遭糾正 食藥署將找專家研議

芬普尼毒蛋快吃完才爆有問題 農委會檢討

7.5萬顆芬普尼蛋早吃下肚 防檢局坦言作業時間過長

彰化順弘牧場驗出芬普尼蛋 4.6萬台斤流入雙北

麥當勞再傳「綠薯條」 餐廳表示沒毒但可更換

免再怕結塊 營養補充食品廠今年起得強制檢驗

元宵湯圓熱量高 衛生局:4顆包餡湯圓等於一碗飯

陳年滷味、醬汁香又好吃?不只沒營養還會中毒致癌

調製豆奶≠豆奶 董氏抽查:7成6標示不清

草莓農藥殘留爆多!用什麼水洗才能真正洗淨?

最新官方毒蔬果排行榜 草莓芹菜農藥殘留率最高

後埔戰鬥雞爆疑用過期肉 出問題是這8項

減肥新寵綠咖啡萃取物 食藥署擬要求標示警語

買年貨愛吃水果乾?6成4水果乾都有色素!

今年之前製造… 魚油砷含量 新、舊標準對打

南投食安亮紅燈 商行過期素沙茶重貼標示再賣

中市抽驗年節食品 1件高麗菜干不合格

北市驗出安素沛力有黴菌 亞培強調自行送驗皆合格

亞培遭爆驗出黴菌酵母菌 公司送驗市售產品沒事

港驗出餅乾含丙烯醯胺 食藥署:高溫烘焙幾乎都有

2.5噸過期奶精 流入高雄餐飲店

逾期奶精混裝賣早餐店、KTV等 2.5噸國人恐已吃下肚

商品推薦

贊助廣告

留言