親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

別嫌限塑麻煩…看似乾淨的北極生蠔也遭塑膠垃圾威脅

2018-01-09 09:33食力 撰文/張越評

2013年,英國普利茅斯大學(Plymouth University)的研究團隊抽驗10種在英吉利海峽捕抓到的魚類,發現504隻魚中超過3分之1,其腸胃道內有塑膠碎片殘留,這些塑膠碎片的尺寸小於5毫米,科學家稱之為「塑膠微粒(Microbead)」。

經科學家分析,這些塑膠微粒主要來自於3種物質:衣料中的合成纖維、清潔用品中的塑膠顆粒、由塑膠袋或塑膠瓶蓋等大型塑膠物崩解而成的塑膠脆片。

消費者市場策略調查機構 Euromonitor 的全球包裝趨勢報告,估計2021年全球瓶裝水消費量將增加到5833億瓶,但這些多數塑膠瓶在2016年的回收率不到50%,其中只有7%重新再製為新瓶,大多數塑膠瓶最終都堆放在垃圾填埋場或海洋中。長期致力於循環經濟的艾倫麥克阿瑟基金會(Ellen MacArthur Foundation)研究估計,2050年時,海中將含有比魚更多的塑料。

塑料崩解產生的塑膠微粒,由於尺寸極小,很輕易就能通過排水孔及污水處理廠的過濾設備,直接流向河川與海洋,因此漂浮在海洋中的塑膠微粒,便容易被海洋生物誤食並累積於腸胃道。

2013年英國科學家Stephanie L. Wright等人發現,塑膠微粒除了割傷並堵塞海洋生物的消化腺,讓海洋生物有飽食的錯覺,還可能會穿越細胞膜進入身體組織。Stephanie L. Wright等人綜合許多研究也發現,塑膠微粒被海洋生物攝食後,還會透過金槍魚、魷魚、齒鯨類鯨魚、海鳥和海豹等的生物捕食而散布於食物鏈。

據挪威水質研究中心(Norwegian Institute for Water Research, NIVA)2017年12月發布報告,看似乾淨的北極海裡,事實上也可能因為洋流和風力的關係,而使塑膠垃圾從歐洲和美洲往北帶,最終抵達北極海裡的生物與環境受到污染。

2016年中國研究提出,生蠔可能可作為全球塑膠微粒污染的生物指標,因為此種軟體動物生活在海床,也就是許多塑膠最終會停留的地方。NIVA報告結果指出挪威沿岸的任何檢驗中,生蠔都含有最多的塑膠微粒,在挪威外海,平均每1隻此種軟體動物中含有1.8片塑膠微粒,在北極海看到的則有4.3片。

由於海洋污染擴及全球,受到污染的生蠔或是淡菜,最終可能出現在歐洲、北極到亞洲的餐桌上。雖然塑膠微粒被海洋生物或人類吃下後的衝擊仍不清楚,歐洲食品安全局(EFSA)也表示,人類在食用魚類時多半會將內臟、腸道清除,因此對人類的健康影響不大,雖然還是有可能會透過食用貝類而攝取到塑膠微粒,但其攝取量也不足以對健康造成風險。

雖然對健康的影響尚未明瞭,但地球上每一個環節都緊緊相扣,除了被動等待科學研究之外,也需要注意減少使用拋棄式塑膠製品。據聯合國表示,塑膠占全球海洋垃圾60~80%,2017年12月,有近200個國家簽署1份聯合國決議案,決心要每年清除掉800萬噸海洋塑膠。但產出量(每年約800萬噸的塑膠流進海洋)減去清除量,僅維持持平效果,如要「改善」海洋環境,還得從最根本的減量使用塑膠做起。

台灣2002年推行「限塑政策」以來,要求量販店和超市只能提供付費塑膠袋,10餘年來全台購物用塑膠袋從每年30多億個降至約14億。然而台灣目前的再生處理技術有限,每年14億的塑膠垃圾大多數仍被丟進焚化爐燃燒。

2018年1月1日起台灣限塑政策擴大限制對象,從7大類、2萬家業者,擴大為14大類、10萬家業者,民眾至書局文具店、手搖飲料店及藥粧店購物時,店家不得免費提供購物用塑膠袋,預估每年便能再為地球減少堆積10餘億個。拯救海洋生命可能就是如此簡單:從手邊的限塑生活一點一滴累積。

(本文獲「《食力》」授權轉載,原文刊載於此

延伸閱讀

當海洋枯竭成為事實,養殖貝類就是機會——貝類4大明日之星

夢幻環保包材「海藻包裝紙」,能生物分解,吃下肚還能獲得營養!

無塑時代來臨?法國2020年起全面禁塑膠餐具

生蠔

延伸閱讀

同類文章

減鈉鹽含天然放射性物質 109年起擬強制標示

一頓海鮮害她失去一條腿 吃這「遊走病毒包」要當心

木製餐具為防腐添加化學藥劑 常用會中毒?

知名連鎖品牌飲冰品大腸桿菌超標 市府開罰3萬

喝冰箱牛奶害28週胎兒胎死腹中 都是這種菌惹的禍

細菌致食物中毒4年增千人 食藥署:恐與氣候暖化有關

氣候暖化影響? 細菌致食物中毒人數四年增千人

華肝28款保健品 使用過期9年蛋黃粉

蛋黃粉逾期9年繼續用! 華肝基因涉製售28黑心保健食品

惡意散布食安謠言重罰百萬 即起生效

防消化不良 嬰幼兒罐頭擬禁用醯胺化果膠

食藥署稽查皮鹹蛋 「蘇丹色素」列必驗項目

市售蔬果10件就1件農藥殘留超標 多家知名賣場上榜

端午節也是世界食安日 食藥署決定要加強管理這些事

避免爛蛋混在一起賣 食藥署規範液蛋原料及標示

食品用笑氣改列食品添加物管理 最快明年上路

立院三讀 散播食安或不實疫情謠言最重罰300萬

農藥滲入玉米梗很毒?5年前郭董的一場誤會

蝶豆花爆食安 新北稽查134家業者結果出來了

滷味祕方調味好吃到讓人上癮 竟是老闆下了毒

我暫不禁用嘉磷塞 但盼農民合理安全減用

義美鮮乳傳變質 食藥署:製造廠稽查暫無異常

鮮奶變質好市多全面下架!義美:與「失溫」導致

未過期就變質變酸?好市多下架義美鮮乳3.3萬瓶

義美鮮乳被好市多下架 食藥署調查釐清

義美鮮乳被好市多下架 食藥署將查配送產銷過程

蝶豆花茶包沒違法 食藥署改口:不吃下肚都行

日綜實測6飲品 這一種飲料開瓶喝過後細菌不增反減!

蝶豆花調色飲料夯 北市衛生局卻直言「不可以吃」

蝶豆花飲料驚傳有安全疑慮 北市「裝惦惦」挨批

猜你喜歡

商品推薦

贊助廣告

留言