食品藥物管理署日前召開專家會議修訂「大型魚類攝食指南」，建議幼童、孕婦最好別吃鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等四種大型魚類，以免大型魚類體內的甲基汞會影響孩童的腦部與智力發展。對此，鮪魚罐頭業者喊冤，澄清「國產的鮪魚罐頭皆是使用小鮪魚（正鰹）製成，甲基汞含量極低，民眾無須恐慌」。
台灣於民國六、七Ｏ年代為鮪魚罐頭外銷王國，依美國標準，將十六種鮪、鰹魚視為鮪魚製成罐頭，東和食品總經理吳宗賢表示，台灣國產的鮪魚罐頭，長年都用正鰹、條紋鰹、黃鰭鮪、長鰭鮪做原料。
日本統計，日本鮪魚罐頭原料，「正鰹」占內容物八成以上，台灣雖未統計，但專家評估相差不遠。吳宗賢表示，國產鮪魚罐頭使用的鮪魚，皆以十公斤以下的「小型鮪魚」為主，原料進口後，皆進行甲基汞、重金屬等檢驗，均在標準以內，有些報告則未檢出甲基汞。
至於正宗鮪魚為何量少到無法做罐頭？蘇澳區漁會常務監事林月英表示，應與遠洋漁船船數、捕獲量配額限制有關，鮪魚漁獲量絕對一年不如一年。
台灣區鮪魚漁業公會代理總幹事李冠廷表示，全台八成以上冷凍鮪魚，是由高雄籍遠洋漁船捕獲，國際組織在漁業管理措施趨於嚴格。印度洋的黃鰭鮪魚原不在設限名單，去年突然管制，造成衝擊。
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