親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

肩膀僵硬是動脈硬化初期症狀!讓血管逆齡,你一定要懂的5方法

食物中含鋁時有所聞 消基會:油條、海蜇皮最嚴重

2017-11-06 11:39經濟日報 記者葉卉軒╱即時報導

消基會舉行「2017年度食品含鋁檢驗報告」記者會,發現4件油條、5件海蜇皮、2件...
消基會舉行「2017年度食品含鋁檢驗報告」記者會,發現4件油條、5件海蜇皮、2件烘焙食品的鋁殘留量超過草案標準(圖非受檢商品)。記者蘇健忠/攝影
為了增加蓬鬆感,油條、海蜇皮、雞蛋糕等食物,因添加膨脹劑導致食物中含鋁的現象時有所聞。

根據消基會今天公布的食品含鋁檢驗報告中發現,此次抽查27件樣品,有4件油條、5件海哲皮和2件烘焙食品,共計11件樣品的鋁殘留量超過衛福部食藥署2016年預告限量草案標準。消基會今天再度呼籲,主管機關應儘速公告實施,以保障消費者的健康。

消基會指出,根據此次抽查,油條和海蜇皮鋁的殘留量明顯偏高,其中抽查發現鋁殘留量超過500毫克/公斤的5件海蜇皮,分別購自南門市場的億長御坊、民族東路的茂元行南北貨(2件),以及龍江路的豐泰食品行和民族東路的濱江商行。

鋁含量介於351~1000毫克/公斤以上的4件油條,則分別是購自中和的方記豆漿大王,以及南海路的永和豆漿大王、錦州街的四海豆漿大王、中和的橋山豆漿大王。

此外,這次抽查也發現中和錦和路美廉社販售的雞蛋捲,以及永和樂華夜市販售的剪刀式雞蛋糕,2件烘焙食品的鋁含量則是超過40毫克/公斤以上。

消基會表示,食藥署雖然在2014及2016年分別預告限量(草案)標準,迄今逾三年半仍未實施,呼籲政府應儘速公告實施。因為,根據目前聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合的食品添加物專家委員會評估,每周攝取的鋁應低於100毫克,才不會導致鋁的蓄積而損害健康,若以一根50公克的油條來估算,只要一星期內攝取超過4根油條,就會超過每周的可容忍量。

消基會也提醒消費者,購買蛋糕、瑪芬等烘焙食品,最好選用無鋁發粉者。此外,採購或外食海蜇皮熟食之前,也應洽詢店家其處理方法,作為採買參考。

食品添加物
鋁中毒

同類文章

黴菌超標15倍!這種月餅最易染菌 你家買了沒?

抽驗過關 6款亞培再上架?待專家評估

亞培預防性下架6款產品抽驗報告出爐 北市:無異狀

從陸帶生臘肉來台 祭最高罰鍰1.5萬

亞培檢討報告趕到最後一刻送達 想知道原因得再等等

非洲豬瘟疫情蔓延 旅客自大陸帶臘肉、臘腸遭罰1萬5

新制明年元旦上路!蛋品、動物性油脂輸入前須先查廠

雞蛋呈灰綠色代表金屬污染?醫學博士誤導觀眾

中秋烤肉閃著彩虹光澤 是受到金屬污染嗎?

亞培事件引發特殊營養品大亂鬥 專家傳授自保撇步

亞培安素大批下架 醫院營養師為何還老神在在?

解決茶蟎問題 食藥署開放2新農藥

亞培退貨僅限6款237ml鐵罐產品 其他統統不給退

亞培安素大批下架 罐頭包裝食品不夠安全嗎?

影/亞培6產品預防性下架264罐 食藥署要求1周內提報告

專家:大陸肉品當地吃就好 擅自帶回衛生堪憂

亞培案為何那麼晚曝光? 原來是這些原因

亞培產品變質 食藥署要求1周內報告

相隔26年日本爆豬瘟 暫停豬肉出口

亞培部分產品結塊 一週內釐清可能原因

亞培問題產品 全國下架264萬罐

亞培食品下架 醫:營養品取代性大

6產品下架264萬罐 亞培高層赴食藥署說明

日本爆發豬瘟 防檢局:不影響銷台豬肉

日本爆發豬瘟 防檢局:不影響銷往台灣豬肉

亞培六款問題產品 北市五時起稽查下架情況

亞培下架6產品 他說購買罐頭前應注意三件事!

亞培葡勝納傳異常 北市:未收到具體客訴

亞培安素變質 全國預防性下架189萬罐問題產品

亞培安素6項疑慮產品 截至中午共下架246萬罐

猜你喜歡

工作愈忙、身體愈往橫的長?如何紓解「過勞肥」

人數超越癌症!心血管疾病患者應該多吃這3類食物

晚上睡的好嗎?名醫教你5點檢視「好睡指數」

3%青少年網路遊戲成癮 比英美德高3倍

居家收納這樣做/孩子長大屋變小 活動收納箱幫大忙

頸椎退化 易誤診巴金森氏症

深耕運動醫學 長庚亞運助金

李伯璋/醫者熱血仁心 AI取代不了

改善兒少網路成癮 專家建議向遊戲學習

腰酸背痛很正常?當心是多發性骨隨瘤

日台協與衛福部合作 邀長照人員赴日培訓

衛福部滅火「中秋不能烤肉」風波 可烤但注意餘炭處理

長時間玩電玩算不算成癮 專家說出現這三點更要當心

治療頑固型高血壓 腎交感神經阻斷術有效

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

服用這些藥物的人 柚子要淺嘗即止

林靜芸/為什麼我們喜歡聽故事

【免費活動】新北連心憶路同行:107年新北市國際失智症月系列活動

高血壓原料藥現風波 測出新致癌物

新制明年元旦上路!蛋品、動物性油脂輸入前須先查廠

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

董氏籲揪出「藍瘦香菇族」找回真健康

地中海飲食「抗炎」 改善乾癬等皮膚病

適度走路、騎單車 肺阻塞患者死亡率大降

防制兒少酒害 學者籲設專責單位

驚!未成年飲酒 5年增2.5倍

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

父母罹癌該怎麼辦?你一定要知道癌症患者的4大煩惱

聽到名人罹癌才健檢? 醫師:不舒服就要上醫院

雙城健康講壇/控制LDL 有助預防心肌梗塞

雙城健康講壇/避空汙 最好有陽光時運動

雙城健康講壇 兩岸醫藥專家交流

群聚感染登革熱 婦忍5天才就醫

紅鼻子醫生送歡樂 癌童含笑離世

肺心為您/不只造成肺病 這些疾病也與空汙有關

肺心為您/心肌梗塞沒有症狀?醫師說其實有這幾種

肺心為您/兩岸交流 陸研發針刺麻醉、肺幹細胞移植

全球千萬人死於癌症 肺癌佔大宗

日女星樹木希林75歲病逝 自曝是易癌體質「全身癌」

台南市出現第2例登革熱病情 這次的地點在佳里

贊助廣告

留言