北市衛生局昨天公布不符合衛生標準的飲冰品業者抽驗名單，包含ICE MONSTER台北忠孝店、北投區一芳台灣水果茶、丸作食茶台北士林店、一手私藏世界紅茶站前店、台北市內湖區瑞光路頂呱呱等，將依食品衛生安全管理法開罰3萬到300萬元。
衛生局4月第2波抽驗211件飲冰品及配料，項目包含大腸桿菌、大腸桿菌群和生菌數，其中15件飲冰品不符合衛生標準，不合格率7.1%。
其中超標情形最嚴重是文山區指南路的等一下茶飲店，「綠茶（含冰塊）」被驗出生菌數超標210倍，大腸桿菌群超標110倍。等一下茶飲表示，2月才開張，機器、濾芯都很新，依照SOP清潔，目前還在找原因，會積極改善。
其他不合格產品包括北投區尊賢街的一芳台灣水果茶「包種綠茶（含冰塊）」、丸作食茶台北士林店「手作冬瓜茶(含冰塊)」、ICE MONSTER台北忠孝店「新鮮芒果綿花甜」、一手私藏世界紅茶站前店「錫蘭鮮奶茶（含冰塊）」、頂呱呱內湖區瑞光店「茉莉綠茶」等。
ICE MONSTER表示，每月都會自主送檢，這次門市人員操作不當，驗出生菌數，主因夏天炎熱，又使用新鮮芒果，未添加其他東西，容易超標，會加強冷藏設備控管。
此外，一芳水果茶北投店表示，機器都有保養，清潔維護也符合規定，會再次請廠商清潔無法自行保養的部分，也拆卸清洗製冰機、換濾芯、茶桶；一手私藏世界紅茶士林站前店表示，平時把關很嚴謹，檢驗沒過嚇了一跳，推測是冰塊廠商配送中受污染。
圖／北市衛生局提供、記者魏莨伊／攝影
圖／北市衛生局提供、記者魏莨伊／攝影
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