台中知名拉麵店驚傳店內出現死老鼠，台中市衛生局今天表示，民眾用餐時在地上發現一隻死老鼠，派員前往稽查，店家坦承環境不潔，已要求店家限期改善，否則將依法開罰。
台中市衛生局稽查科長湯藻英表示，楊先生一家日前到拉麵店用餐時，吃到一半時，3歲的兒子突然發現地上有一隻死老鼠，一家人瞬間食慾大減，立刻向店家反映。
衛生局接獲訊息，立刻派員前往稽查，湯藻英指出，店家表示每月有2次會請專門清潔老鼠的公司前來打掃環境，店長坦承環境清潔不當，將加強環境衛生維護，並加強員工教育訓練，維護消費者用餐安全的權益。
湯藻英表示，稽查時發現該店環境衛生多項未落實，除廚房天花板有破損且未完全密合、空調出風口髒汙、個人工作服任意置放、清潔用具未專區放置管理等。
湯藻英指出，已責令業者在限期內改正缺失事項，屆期不改正者，將依違反食安法規定，處新台幣6萬元以上，2億元以下罰鍰。
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