親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

姑婆芋葉當荷葉 北市粉蒸排骨爆中毒

2017-05-28 12:32聯合報 記者翁浩然、陳雨鑫/台北報導

北市南京東路上的祥福餐廳(祥福園股份有限公司)把「姑婆芋葉」當荷葉,製作「荷葉粉蒸排骨」,民眾吃後發生食物中毒;北市府衛生局調查後,開罰供貨廠商「葉懋號」六萬元,祥福餐廳則因菜單及品管驗收不確實,被要求限期改正,若再犯將罰六萬元。

祥福餐廳和葉懋號都稱不知使用的芋葉大葉,是姑婆芋葉。祥福餐廳針對十五名消費者提出補償,持收據或發票申請荷葉粉蒸排骨退費,每份八十元,再提供一倍補償金。

衛生局五月廿二日接獲民眾投訴,指在祥福餐廳用餐外帶荷葉粉蒸排骨,回家加熱食用出現喉嚨痛、口腔痛等疑似食物中毒症狀。衛生局稽查後,懷疑包裹粉蒸排骨的是姑婆芋葉,經抽樣檢驗前晚確定為有毒的「姑婆芋屬」葉片,立即要求餐廳下架、銷毀所有製成品。

衛生局調查,祥福餐廳向上游出貨廠商葉懋號購入五台斤的「芋葉大葉」,而非「姑婆芋葉」;葉懋號也只提供祥福餐廳這項貨品,經製成一一○份荷葉粉蒸排骨後,祥福餐廳表示共賣出十五份。

祥福餐廳袁姓主廚表示,三月因荷葉庫存不足,另請廠商尋找替代品項,才引進芋葉,根本不知是姑婆芋葉,不知有毒,未來將停售荷葉粉蒸排骨。葉懋號也表示,不知芋葉就是姑婆芋葉,印象中也是包肉用的葉子。

行政院發言人徐國勇今年春節返家吃下「芋頭炒芋梗」,嘴巴發麻、喉嚨刺痛,同樣發現「此芋非彼芋」,送醫確診是誤食姑婆芋中毒。根據食藥署統計,送來檢驗的姑婆芋中毒案僅有四件。

「姑婆芋整株都有毒,一旦吃下肚就有中毒機會。」台北榮總臨床毒物科主任楊振昌說,姑婆芋常見於山野間,外觀激似芋頭,常被誤認,吃下肚可能引發腹痛、噁心、嘔吐、嘴麻、喉嚨痛、吞嚥困難等症狀;若誤食過多,可能出現食道潰瘍。

荷葉
中毒

相關文章

同類文章

防釀造醬油摻水賣 食藥署108年祭新制

食物添加漂白劑 恐誘發氣喘

除了網友食記 這個網站也有官方認證的優良餐廳

市售3件肉鬆消基會抽查 竟沒有含豬油!

進口芒果乾竟貼雙標籤 新北查獲5包違規下架

老牌純蒜酥摻假 消費者險休克

中市抽驗烤肉產品 糯米腸防腐劑超標

飼料添加工業染劑蘇丹紅鴨農交保 7千隻鴨大撲殺

破除食安迷思 義美總經理高志明:靠檢驗很悲哀

無止境奮戰 歐洲食安風暴啟示錄

進口辣椒粉含芬普尼 補破洞靠溯源

有機金針菇檢出農藥殘留 全聯:自驗沒有

顧食安 13化學違法添加物列管

芬普尼蛋 食安辦:殘留農藥來源疑進口飼料

不賣了!知名店家涼麵照SOP大腸桿菌還是超標

中秋烤肉選對食材 避免癌症找上門

低鈉鹽含天然核種鉀-40 食藥署:毫無輻射安全疑慮

健康鹽疑含高幅射 台鹽:主動送檢原料

低鈉鹽含高劑量鉀-40 原能會回應了

桃園衛生局抽驗中秋節食材 液蛋驗出沙門氏桿菌

僅規範日本牛須同時載明屠宰與加工日?食藥署:筆誤

芬普尼蛋北市通報「斷線」 農委會怒

北市衛生局喊冤:「驗出當天就通知農委會」

問題蛋防堵破功 北市永吉蛋行不合格蛋 全面下架

病死雞變雞塊? 檢:網路照片謠傳

日本食品卡好? 進口海藻驗出有毒無機砷超標

芬普尼毒蛋/台灣雞蛋 未來有望全面洗選

芬普尼毒蛋/牧場單獨洗、換蛋要整箱

芬普尼毒蛋/失蹤蛋去哪兒?沒交易紀錄惹禍

吃到綠薯條會怎樣 毒性症狀一次搞懂

猜你喜歡

皮膚乾燥暗沉 10種食物吃回美肌

天冷泡湯治皮膚病?泡愈久皮膚癒糟!

減白紅血球濃縮液 輸血更安全

骨折住院 醫:逾2成骨質疏鬆害的

你買的真是「純釀造」嗎?這4種醬油標示要分清楚

吃秋蟹 絕配烤鴨、紅酒

不是多多益善!這類保健食品攝取過量 加重肝、腎代謝負擔

醫療財團法人營運 陳時中:回歸專業

因為在阿里山鄉醫療站生產 孩子受洗取名「馬爾定」

常勞動、不挑食… 百歲人瑞保康健

吃當季新鮮又安心 秋天就吃這12種蔬果

兒少小心!遺傳性心律異常 易誘發猝死

取代白米和含麩質穀物 為何白花菜米在美國熱賣?

類風濕性關節炎患者拒絕吃肉變貧血?

偏鄉醫療危機 兒科、產科缺人力

為何有人雷射除斑要很多次 有人打一次就好?

醫病衝突多? 陳志金:醫師應對關鍵的人說出對的話

老人營養不良多 醫師:最佳體重是「過胖」

近8成網友都答錯!蔬菜用水煮、清蒸、快炒哪種營養素流失最少?營養師實證告訴你

臉上斑點多 究竟是防曬不周還是體質出問題?

偏鄉行醫無誘因 「百年出不了一個史懷哲」

休葛蘭氏症上身「欲哭無淚」 吃藥也是吃心酸?

防釀造醬油摻水賣 食藥署108年祭新制

除斑不如防斑 光擦SPF粉底阻擋不了紫外線

霜降時節 專家說有種水果可保存1到2個月

被板擦丟中眼睛 他用水清洗粉筆灰卻從此失明

朱慧芳/紅又膠的紅龍果

好油壞油 看你怎麼用

高血壓年輕化 中醫師:按壓三穴位降血壓

詞人林夕自揭焦慮症:負能量是唯一的逃脫

商品推薦

贊助廣告

留言