國衛院研究團隊針對去年手搖杯茶飲店玫瑰花瓣驗出DDT等數據，並國人每日花茶攝食量分析，發現直接食用含DDT花瓣風險高於喝花茶，飲用花茶健康風險危害相對極低，罹患肝腫瘤的風險則是成人大於老年人、孩童與青少年；估要每天要喝上千杯花茶才有風險。
分析也發現，直接食用花瓣，健康風險高於飲用花茶，尤其肝腫瘤風險成人大於老年人及孩童、青少年。
國衛院國家環境醫學所副所長林嬪嬪表示，DDT屬脂溶性，若以15克花茶泡400cc來喝，每天喝連續80年都不會有健康風險危害。
台大醫院腎臟科醫師姜至剛表示，所有食安風險都要以劑量來看，若以這份報告，民眾每天得喝上千杯含DDT花茶，才可能有健康風險危害。但他強調，所有的有害物質，只能說風險低並非零風險，仍應追究廠商責任。
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