消基會今天公布「食品與中藥材二氧化硫檢測結果」，抽檢32件生鮮食品及乾貨，有七件不合格，比率達21.9%，其中金針不合格比率最高，檢測8件就有6件殘留量不符規定，另外抽檢18件中藥材中，有一件當歸與二件白芍驗出有二氧化硫殘留。
消基會檢驗長、清華大學化學系教授凌永健指出，根據食藥署訂定的食品添加物使用範圍限量暨規格標準，除了金針、杏乾、白葡萄乾、脫水蔬菜等乾貨和加工食品，可以有限量允許二氧化硫殘留外，其他如飲料、麵粉及生鮮蔬果，不允許有二氧化硫殘留。
這次消基會並檢測二件薑絲產品，其中在三重一家攤販出售的薑絲，被驗出二氧化硫殘留。凌永健說，今年爆發薑絲使用二氧化硫食安事件，這次消基會再抽驗，卻仍驗出有一件不合格產品，顯示業者為避免薑絲氧化發黑，還是會使用二氧化硫浸泡。
消基會董事長陸雲表示，目前國內對於中藥材的二氧化硫殘留標準，相對於大陸的標準似乎過於寬鬆。若參考大陸的規範，本次檢測18件中藥材中，有一件當歸及二件白芍不符合規範。
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