過期瓶裝水即使沒開封也別喝！專家警告：攝入大量「致癌性毒物」

AI重點

文章重點整理：

• 重點一：長期飲用瓶裝水可能攝入微塑膠顆粒，增加健康風險。
• 重點二：超過保存期限的瓶裝水可能導致癌症及其他慢性病。
• 重點三：專家建議盡量避免一次性塑料瓶裝水，選擇安全材料。

瓶裝水容易取得又方便，有些人甚至會覺得瓶裝水味道更好，但專家就警告說，長期喝瓶裝水的人同時也喝下更多的微塑膠顆粒，而如果飲用超過保存期限的瓶裝水，更可能會增加癌症、腦損傷和不孕症等慢性病風險。

長期喝瓶裝水的人微塑膠攝入量多2倍

加拿大康考迪亞大學的環境管理學家Sara Sajedi在研究分析中發現，平常喝普通自來水的人每年平均攝入3.9萬至5.2萬個微塑膠顆粒，而長期飲用瓶裝水的人每年則攝入約9萬個微塑膠顆粒，數量高達兩倍。

微塑膠是直徑小於5毫米的微小塑膠碎片，隨著食品或環境污染滲入人體，儘管存在微塑膠會被人體代謝排出的說法，但越來越多研究發現，微塑膠顆粒會進入血液並積聚在重要器官和組織中，尤其是尺寸更小的「奈米塑膠」，肺組織、胎盤、母乳甚至都被發現存在微塑膠。

殘留在身體的微塑膠會導致慢性健康問題，引發炎症、神經損傷、激素失調、新陳代謝紊亂，被認為與某些癌症、生殖系統問題、呼吸系統疾病、注意力不足過動症以及自閉症有關。有研究也指出，微塑膠會破壞腸道微生物群，導致腸道菌叢失調，增加腸癌和憂鬱症的風險。

為什麼瓶裝水會「過期」？

市售瓶裝礦泉水的最佳飲用期限通常設定在18個月至2年左右，取決於水本身、包裝材料、儲存條件和製造過程。

有些瓶裝廠商會在水中添加微量礦物質、氣體等成分來維持水的品質，這些成分加上包裝的PET塑膠顆粒都會隨著時間推移而變質，影響水的味道、口感與安全性，如果放在高溫環境、陽光直射下或是化學物質旁邊，水被污染的速度會更快，所以購買的瓶裝水最好盡快飲用。

專家建議，除了緊急情況，日常生活中應儘量避免使用一次性塑料瓶裝水，也絕對不要喝已經過期的瓶裝水，居家用品也以天然材料、金屬或玻璃代替塑膠材質，將微塑膠可能對身體造成的傷害降到最低。

精華 FAQ

• Q1：喝瓶裝水對健康有什麼潛在風險？

  長期喝瓶裝水的人可能會攝入大量微塑膠，這些微塑膠會進入血液並積聚在人體內，導致慢性健康問題，如癌症和生殖系統疾病等。

• Q2：過期的瓶裝水為什麼不能喝？

  過期瓶裝水中的成分和塑膠包裝會隨時間變質，可能導致水的味道和安全性下降，因此飲用過期水會增加健康風險。

• Q3：專家對瓶裝水的使用有何建議？

  專家建議日常生活中應儘量避免使用一次性塑料瓶裝水，並且要盡快飲用購買的瓶裝水，降低微塑膠對健康的潛在危害。

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