大多數人都希望擁有閃閃發光的潔白牙齒，《牙醫學期刊》（Journal of Dentistry）的一項研究指出，全球有18-52%的人對自己的牙齒顏色並不滿意，原因是不夠白淨，我們也傾向認為潔白的牙齒才是健康的，但事實真是如此嗎？
根據《BBC》報導，牙齒的色調其實取決於它們內在的顏色，這深受基因和年齡的影響，而吸菸、進食、飲酒和服用某些藥物也會在牙齒上留下汙漬。隨著年齡的增長，琺瑯質也會開始磨損而露出下面的牙本質，因此你的牙齒通常會變黃。
紐約大學的教授Mark Wolff曾做過一個實驗，將牛的牙齒分別浸泡在紅茶、紅酒或白酒中，結果發現紅酒在牙齒留下的汙漬最深，紅茶反而不會使牙齒染色，除非在這之前有先浸泡過白酒。也就是說，酒類的酸性物質更容易侵蝕牙齒，讓紅茶在牙齒留下痕跡。
即便這些以食物或飲料所造成的汙漬可能會使牙齒變色，但是牙齒變色不代表牙齒不健康。你可以擁有珍珠般的潔白牙齒，卻有牙齦感染或蛀牙的問題。同樣的，你可以擁有完全健康的牙齒，不過牙齒的顏色是灰白色、淡黃色，甚至是褐色的。
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