中醫五行理論認為春屬東方，五行歸木，與五臟中的肝臟相對應。按照中醫理論「四季各有側重」的養生原則，春季養生重在「養肝」。春季養肝很重要，但您知道嗎？春季是萬物復甦的季節，我們的身體也會在能量的滋補下生機勃勃，我們身體的能量恰恰來自於胃部對外界食物營養的吸收，所以在春天胃也是最活躍的時候，春天也是養胃的好時節！
春季不僅要養肝，更要養胃！
春天是萬物生長的季節，也是陽氣上升的時節，而陽氣旺盛，會促使肝氣上升，這時人們的確應順應自然界生機勃發之景順勢養肝，而對於一些平時肝氣偏旺的人會帶來一些問題：肝氣太盛出現肝木剋伐胃土太過，而導致脾胃受損，而出現腹瀉等胃腸功能紊亂的情況。
春天雖然天氣開始暖和，但春天是以「風」為主氣，氣候特點變化較大，忽冷忽熱，乍暖還寒，晝夜溫差大，尤其是適逢春雨連綿的時候，更是冷風陣陣，寒氣襲人，稍微一不注意的話，就可能寒邪直中胃府，而誘發急性胃痛等不適。
春季養胃還跟剛剛過去的春節息息相關。不出正月不出年，春節期間，親人好友相聚，飯局難免會多起來，皇帝內經講飲食自倍腸胃乃傷，大塊朵頤之時人們往往忽視了自己的腸胃健康，以致於出現腸胃不適。所以春節過後，養胃也就成了首要任務。
該怎麼養胃呢？
對於肝氣旺盛而影響脾胃，春天脾胃容易虛弱的這一類人，養胃總的原則是「減酸增甘多喝粥」，減酸是因為「酸味入肝」，春天酸味食物吃多了會增加肝臟功能從而影響脾胃運化，所以應吃些甘甜入脾胃、益脾健胃的食物。
春季養胃防寒異常關鍵，在這個忽冷忽熱的季節裡一定要防止腹部受涼，及時隨天氣變化增減衣物，加強保暖，夜晚休息的時候也要蓋好被子，以防腹部過度受涼從而引起的胃痛以及胃病。
若是不小心受寒後可以粗鹽熱敷：具體方法海鹽熱敷包敷在胃部可以緩解胃部痙攣，理順胃氣，緩解因受寒引起的疼痛。對於受涼引起的腹痛、腹瀉，可採用熱敷神闕穴的簡單療法。將海鹽熱敷包敷在神闕穴上，以除濕祛寒，溫補脾腎。
對於春節期間大吃大喝的朋友們，胃腸超載了，如果想要減輕腸胃的負擔可以用大拇指對胃部進行按摩，具體方法用手指用力按揉胃部，堅持兩分鐘就可以。
養胃還需注意精神調養，春天裡我們當順應生髮之氣，此時要力戒動怒，更不要情緒抑鬱，思想上要豁達開朗，心胸寬闊，身體要放鬆，要舒坦自然，使情志生發出來。否則導致肝氣鬱滯、肝陽上亢，也容易出現食慾下降、胃脹、打嗝、反酸、燒心、乾嘔等胃部不適症狀。
另外一些養胃方法比如：
1.一日三餐最多四餐，進餐時間固定，不能有很大變動。
2.細嚼慢嚥有利於食物在口腔內進行較充足的初級消化。
3.營養均衡，葷素搭配。
4.避免食用刺激性食物，如太辣、太鹹、太苦、太酸、太甜、太冷等。
5.遠離菸酒，規律作息。
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