親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

運動後吃藍莓、巧克力恢復肌肉機能?沒幫助反而有害

2018-08-26 19:18台灣醒報 記者譚有勝╱台北報導

研究指出,民眾透過食物或補品攝入抗氧化食品並不會減少運動後肌肉酸痛的問題。(ph...
研究指出,民眾透過食物或補品攝入抗氧化食品並不會減少運動後肌肉酸痛的問題。(photo by hulburt.af.mil)
抗氧化食品無助於解決肌肉酸痛!許多人喜歡在運動後食用巧克力藍莓等抗氧化食品幫助恢復肌肉機能,但最新研究指出,抗氧化食品不但無助於緩解肌肉疼痛,反而還會產生毒性原子,損害蛋白質、DNA組織。紐西蘭奧克蘭大學研究員梅麗建議,運動員應改採冰浴、按摩等方式,適度恢復身體機能,才可確保細胞不受損。

根據《英國運動醫學雜誌》最新研究指出,民眾透過食物或補品攝入抗氧化食品,並不會減少運動後肌肉酸痛的問題。該研究集中探討劇烈運動後24-72小時的肌肉問題,對上千名參與者運動後6-72小時以內,進食抗氧化補品或食物進行研究。

領導該研究的雪菲二哈倫大學研究員蘭徹達斯發表研究結果顯示,抗氧化食品減輕運動後肌肉酸痛的效果很小。雖然抗氧化食品通常作為鍛鍊後恢復身體機能的健康食品,但研究認為人們應避免服用抗氧化食品來恢復身體機能。

《路透社》也引述同一份報導指出,抗氧化食品會在劇烈運動後緩解肌肉酸痛,但這些產品會產生名為「自由基」的毒性原子,引發「氧化應激」,即干擾細胞正常的氧化還原狀態,該原子也會損害細胞的蛋白質、脂類和DNA組織。目前已知的抗氧化食物包括各種漿果,如藍莓、蔓越莓、枸杞、巧克力等,民眾運動後應避免食用。

研究員梅麗表示,該研究證實了運動員花費大量資金購買抗氧化食品幫助緩解肌肉酸痛是沒有意義的。運動員運動後應採用其他方式來幫助恢復,如冰浴、按摩等,並確認自己攝入足夠的營養素(碳水化合物、蛋白質)等,以確保自己的肌肉機能適度恢復。

【更多精采內容,詳見

肌肉痠痛
自由基
藍莓
蔓越莓
巧克力

延伸閱讀

同類文章

研究登國際期刊!13歲少女:烘手機可能損害兒童聽力

就是停不下來!為什麼越胖越愛吃?研究揭開暴飲暴食的原因

研究:尿道感染 可能讓缺血性中風發生機率增加3倍

除了面色 長壽的人大多這3處都比較紅潤

北榮研究 拉撐小鼠皮膚可誘發毛囊新髮

食補不如睡眠補!少睡40分鐘,要花3週才補的起來

手上青筋明顯突出 是毒素淤積或血脂高的象徵嗎?

5G是否會導致癌症? WHO:無須擔心

疫苗施打比率低 兒童有感染風險

這麼熱怎麼出門?醫:多做這動作,可降溫3-5度

夏天虛弱無力?可能是你刻意為之的「健康飲食」造成

吃冰易染急性腸胃炎 醫師點名風險最高的是這種冰品

夏天流汗多 熱茶可止渴

每天運動卻仍無法減肥?《美國臨床營養學雜誌》解答

吃到發霉的食物,會傷肝嗎?

感冒腸病毒可治癌?研究:殺死大多數癌細胞

不影響血糖卻讓三酸甘油脂飆高 「最油」碳水化合物是它

夏天別留孩子在車上 醫師親測半小時車內溫度飆到53度

泳池水的味道是消毒水味?研究指出比你想像的還「恐佈」

即使很癢也別亂抓!9種常見搔癢解決之道看這裡

哈佛20年研究:「壞膽固醇」太低 增加中風風險

「三伏天」到來!長達40天的酷暑 吃飯時注意4點

蛋殼含碳酸鈣 有望助骨骼修復

除了細懸浮微粒 你該關注的空汙來源:二氧化碳

夏天吃冰最消暑?專家:吃這個降溫又開胃

別以為擦屁股簡單!4要訣不是每個人都能實踐

每天只喝100毫升含糖飲料 罹癌風險就上升2成

含糖飲料隱憂 研究:多喝100毫升罹癌風險增18%

失眠睡不好?研究顯示「搖擺」一下可以改善睡眠品質

久坐等於慢性自殺?研究:增加心臟病、腸癌...的機會

商品推薦

贊助廣告

留言