健康意識抬頭，許多人拋棄奶精，改喝添加鮮奶的鮮奶茶，但網路傳聞茶葉含草酸、鮮奶含鈣質，鮮奶茶喝多恐導致腎結石。食藥署表示，草酸只會使鈣質吸收變差，不會形成腎結石。
食藥署「闢謠專區」指出，鮮奶茶下肚，其中的草酸、鈣質確實會在腸道中結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，但大多會由糞便排出，不會滯留體內形成腎結石。
腎結石是什麼？食藥署解釋，腎結石主要有草酸鈣或磷酸鈣等鈣結石、尿酸結石、感染性結石及膀胱酸結石等，可能原因包括家族病因、水分攝取少、高鈉飲食、高普林飲食或是用藥狀況等，像是長期補充鈣片、維生素C。
食藥署建議，民眾應多喝水，攝取足夠的鈣質，減少高鈉、高普林、高蛋白的攝取量，如有身體不適，應適時就醫診治並遵醫囑治療。
鮮奶茶雖然不會導致腎結石，但攝取過多草酸食物卻會影響鈣、鎂、鉀等礦物質吸收，食藥署提醒，攝取鈣質時，應避免同時食用富含草酸的食物，像是茶、啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等，才能使吃進去的鈣充分利用，不致使鈣質缺乏。
這篇文章對你有幫助嗎?
