你可能聽過，一個人每天最好要喝八杯水，美國印第安納大學醫學院兒科教授凱洛指出，這個觀念沒有科學根據。
凱洛日前在紐約時報撰文指出，早在二○○七年，他在「英國醫學期刊」發表論文，反駁「一個人每天最少要喝八杯水（約兩公升）」的迷思。兩年後，他又寫書駁斥，但迷思依舊風行。
許多人相信，這是一九四五年美國食品營養局的建議，每人每天需攝取二點五公升的水。不過，這些人遺漏了一句話：「大部分水分在食物裡都可攝取到。」
蔬菜、水果、果汁、啤酒、茶和咖啡裡都有水。有人說，喝咖啡會讓體內水分流失，但凱洛指出，研究顯示這不是真的。他認為水是最好的飲料，卻不是唯一來源。人體會在你離真正的脫水還很遠時，就提醒你喝水。
凱洛指出，沒有科學證據顯示，喝更多水會讓你更健康。譬如，有人說多喝水能讓皮膚保持潤澤，實際上這沒有根據。
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