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颱風過後…營養師建議這種蔬菜不要吃

市售豆芽菜。<br />報系資料照
市售豆芽菜。
報系資料照

颱風過後,菜可以安心吃嗎?郵政醫院營養師黃淑惠建議大家,風災過後期間先不要選購芽菜類的東西,因為芽菜本身就是用水直接澆灌的,它不像一般的蔬菜是種在泥土裡面,所以水質本身就會影響到芽菜。

最好等到水質穩定了、變乾淨了,這時再來選購會比較好一點。

林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任也表示,颱風期間其實水都蠻混濁的,盡量不要生機飲食

※收看完整的健康日記,請至:udn tv《健康日記》

芽菜 生機飲食

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