一個人的生活 寂寞也美好

單身、獨居，不再是形單影隻、孤苦無依的同義辭。本書介紹的獨居女性，她們因為不同原因獨居，但都懷抱對生命的熱情、對生活品味的堅持。並異口同聲表示「不受打擾的自由時間、一個人獨享的自在空間，難以被取代」。

一個人吃飯也可以很豐盛

趁還有體力與心力的時候，趕緊拿出勇氣做自己想做的事。

人生每一個階段的生理和心理都在改變，能夠正向地接受它，

優雅的老去，可說是再好不過的事了。

谷島聖子（料理研究家）

谷島女士重新開始一個人的生活，正好是剛剛越過人生折返點（譯註：即指50歲）的時刻。在兩個兒子長大成人以後，她再度回到單身生活。從專職的家庭主婦時期累積下來的料理實力正式躍上舞台，開始摸索二度獨處的每一天。谷島女士回頭看那一段日子，雖然緊張、忙碌，但十分充實。不過，這樣的生活卻因為接回高齡的母親同住嘎然中斷。

「我照顧母親三年，每天過著跟打仗一樣的日子，忙得不可開交就不用說了，心情更是沮喪低落。不過，也因為親自經歷過這段日子，才懂得珍惜剩下的人生，我一直覺得這是母親想要傳達給我的訊息。」

5年前，谷島女士又回到了一個人的獨居生活。這一次，她看到了迥然相異的風景。「覺得自己真的老了，紮紮實實地感受到各種不安，幸好也有如釋重負的感覺。雖然萬事萬物無法盡如人意，但只要願意多方嘗試，用積極正向的態度去面對就夠了。現在，即使是毫不起眼的小事也能讓我感到幸福，對待他人也寬容多了。」

長年研究「醃漬物」的谷島女士，始終抱著神農嘗百草的心情，是一項滿足好奇心的快樂工作。種類繁多的醃漬物可以讓單身的飲食生活變得更豐富、更便利。只要打開瓶蓋盛盤或者拌入生菜，隨意就能變出一道或兩道佳餚。

為了健康著想不得不吃、沒吃完怕浪費不得不吃，假如抱著不得不吃的心態吃食物，那麼，吃東西就會變成一件索然無味的事。「一個人吃飯希哩呼嚕的，花不了幾分鐘就結束了，不是嗎？這樣子吃飯實在是太孤單了，所以，食材可以很簡單，但菜色盡量豐富一點。要吃得開心才能有益健康。」

一個人的時光是奢侈的

只要想想自己喜歡的人、聽聽自己喜歡的音樂，

心靈就好像接收到刺激般煥發、活躍起來。我認為，這就是生活最有效的保養品。

佐伯千實（美容師）

從客廳憑窗遠眺，對面是一片蔚藍的天空，眼下展開的是波光粼粼的遼闊東京灣。這裡就是在雜誌、電視等媒體上非常活躍的美容師：佐伯千實女士的家，位在水岸第一排，坐擁高樓美景的華宅。她說最喜歡坐在客廳的沙發上，看著對面窗外的黃昏落日以及被清晨的日出烘紅的天空。

「眼下有船、有電車，偶爾還有新幹線呼嘯而過。遠處有飛機起飛、降落，有時候會跟它說一路順風，會猜想它是從哪兒飛回來的？除夕那一天，大大小小的船隻一齊聲拉響汽笛，元旦的日出真的美不勝收。常常有人問我『一個人難道不寂寞嗎？』我只能說沒有寂寞的問題，光是這裡時刻變換的景色就百看不厭、欣賞不完了，我認為一個人的時光是奢侈的。」

客廳的一角擺置了一個水聲終日不絕於耳的流水盆，猶如涓涓小溪潺潺作響，悅耳動聽。除此之外，室內到處都有觀葉植物、鮮花、圖畫以及胖瘦大小不一的青蛙。

「花香、水聲和顏色可以豐富人的五感，使我更加樂在工作，所以特別準備這些物品做裝飾。我個人非常喜歡觀葉植物和青蛙，光是用眼睛看就感覺得到了療癒，所以家裡到處都有它們的蹤影。」

草花、流水盆、原木家具，讓心情多彩繽紛，佐伯女士追求能夠讓自己暢懷的事物，因此，她給自己一個被自然素材圍繞的家。

■你投稿 我送書

題目：享受吧！一個人住也快活

字數：300字

截稿日期：8月28日

22161新北市汐止區大同路一段369號4樓

lohas@udngroup.com.tw

獲選者致贈《一個人的生活》一本

獨居

這篇文章對你有幫助嗎?

實用 不實用