親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

洗碗精標示「抗菌」效果 並不如你想像的那樣

2018-10-23 09:14元氣網 食藥好文網

圖/ingimage
圖/ingimage
大家可能沒想過,製造洗碗精的業者是屬於食品業者,須遵循食安法規範。海洋大學食品科學系副教授陳泰源表示,國內所有製造洗碗精的業者,皆須完成業者登錄,且洗碗精製程須符合食品良好衛生規範準則(GHP);另產品標示除應依食安法標示應標示項目外,還須遵守不得不實誇張、易生誤解的規定。

標示誇大 最高罰400萬

市售洗碗精大都使用起泡性佳的各種化學合成「界面活性劑(surfactant)」,依不同比例研發出新產品,有的產品會另外添加其他種類清潔成分,例如皂類或小蘇打,以達到洗淨效果。部分洗碗精還會添加增稠劑讓產品成稠狀,或色素、香精等,讓洗碗精色澤漂亮或碗盤聞起來香香的;螢光增白劑則是管制項目,不得檢出。

坊間販售宣稱「無毒」或「食品級」的洗碗精,常有消費者誤以為「難道洗碗精也可以吃?」或是「因為無毒,所以洗不乾淨也沒關係!」為避免洗碗精標示不明,影響國人健康,食藥署已敘明「食品用洗潔劑標示」原則,要求業者不得標示涉及誇大不實字句,違者可依食安法開罰4萬到400萬元。

標榜天然 須有證明文件

食藥署食品組科長林蘭砡表示,因應部分業者會於產品中添加來自天然物的萃取物質,在業者可提具事實證明的條件下,洗碗精標示可出現「天然」字樣,但使用的原料須是「經人為加工未改變本質之天然材料」,例如百分之百來自苦茶籽的苦茶粉,才得宣稱天然茶籽粉。並從107年1月1日起,須在外包裝明確告知天然成分的百分比,業者也得留存製造過程文件,包括採購天然物證明、詳細加工流程,供衛生單位查核。

另林蘭砡表示,食藥署特別定義洗碗精「有機」的意義,表示該洗碗精中含有中央農業主管機關認可的有機成分,產品標示同樣須提供有機成分含量百分比。

小心洗碗精標示陷阱。圖取自食藥署臉書
小心洗碗精標示陷阱。圖取自食藥署臉書

抗菌效果 不是你想的那樣

陳泰源表示,部分洗碗精標榜抗菌效果,其實指的是洗碗精本身。洗碗精主成分「界面活性劑」的水活性低,細菌很難滋長,所以洗碗精不容易因沾到水而孳生細菌,並不是用了該洗碗精後,碗盤就能抗菌。且即使洗碗精添加抗菌成分,洗潔劑中之界面活性劑與碗盤髒汙(包含細菌)充分作用後,經清水沖洗,包含添加於洗潔劑中之抗菌成分及細菌會隨之沖洗乾淨。所以正常使用洗碗精即具有去除細菌的效果,不應於洗碗精中標榜任何抗菌、制菌、殺菌、滅菌等字樣。為避免誤導,建議廠商於標示中明確說明抗菌成分之添加,是讓洗碗精本身不會繁殖細菌或等同詞義之文句。

提醒民眾挑選時,千萬不要為了貪小便宜購買來路不明、標示不清楚的洗碗精。如果不是太油膩的碗盤,可用熱水清洗,減少洗碗精使用,省錢又健康。

原文:食藥好文網

界面活性劑
食安
無毒

延伸閱讀

同類文章

免洗餐具有味道正常嗎?能耐高溫?招名威:3種情況不要用!

家居品牌CRATE & BARREL六項退運 因塑膠碗盤不耐酸

沒拔插頭、沐浴乳、灰塵...看懂6大居家「塑化劑」陷阱!醫師傳授吃5類蔬果排除塑化劑

詹雅雯首揭罹患帕金森氏症病因 竟是因從小接觸這毒物

台灣0~3歲嬰幼兒 有害物質暴露量最高

精煉植物油含3項毒物恐致癌 研究:棕櫚油最危險

食物容器、洗髮精、化妝品都有!研究:常接觸含PAE日用品增早死風險

北市抽驗美耐皿食品容器 發現三聚氰胺超標

8款抗菌砧板抽測 5款未達標

上月才回收 「克菌寧潔淨液0.5%」再回收4批共4000多瓶

消保處公布快煮水壺品質檢測 3成標示不符規定

KAKAO FRIENDS旗下便當盒餐具出包 不耐酸遭食藥署退運

台中抽驗抗菌潔手乳 3知名品牌生菌數、大腸桿菌超標

驗20件口罩3件含鉛卻難稱不合格 消基會籲訂標準

消基會口罩大檢驗 彩色口罩過關但3成防護效率低於80%

彩色口罩恐致癌 食藥署即起抽驗30件

顏色異常鮮豔就要小心 彩色口罩恐含致癌染劑

塑膠地磚抽驗 三分之二塑化劑超標

你愛吃的在榜上?微波熟食菌超標、健身餐脂肪高於標示

熱銷嬰兒地墊 塑化劑超標數百倍

嬰兒地板塑化劑超標百倍! 綠委籲全面調查

中秋烤肉注意!消保處抽檢烤肉盤 2件溶出物超標

蠶豆症殺手 公共場所擬限用合成樟腦丸

防油紙袋含全氟烷化合物會致癌? 檢測無異常,但出現2情況別用!

日常這些用品都有毒!釋出雙酚A恐致荷爾蒙亂、心肺功能異常

含禁用化學物質「滅蟻樂」 10件環境用藥遭裁處下架

邊境查驗/2款IKEA隨行杯 驗出塑化劑超標

玫瑰洗髮精好香,竟恐含塑化劑!台大化工博士:看懂2認證,避免洗出環境荷爾蒙

塑膠袋包肉、經年累月放冷凍 會釋出毒素嗎?

北市抽驗食具、染髮劑 1件竹筷含聯苯 多件標示違規

猜你喜歡

該不該送親人去安養院?會比在家裡好嗎?身為長期照護者該扮演什麼角色

猴痘全球大爆發「傳播鏈有幾條?」科學家曝真相嚇傻:源自同一人

名醫與疾病的對話/吃辣就血便竟是大腸癌末期!不菸不酒愛運動卻罹癌,原來是忽視這個重要因子

防猴痘不建議大量接種 台灣優先施打3對象

生活中培養健康好習慣,可延長壽命!日研究:有慢性問題者也有效

因丈夫罹患了帕金森氏症,打破了原本的生活... 身為長期照護者我撐不下去了,必須結束這一切!

醫親揭女性小便「正確方式」 網驚:已經錯很久了

康復者宣言/防疫好習慣 同住家人沒被我傳染

老婆確診後性慾變強讓他嚇到 網歪樓留言:少子化有救了

ELLE總編輯楊茵絜過世 父親楊渡悲嘆等不到電鈴聲

驗出農藥殘留 Häagen-Dazs香草冰淇淋自主下架、退款

康復者宣言/確診後及時用藥!康復的關鍵為補充營養,兒貼心照顧

莊人祥:上周通報猴痘例已排除 明後天列法定傳染病

憂猴痘來襲…疾管署公告為第二類法定傳染病 24小時內需通報

東亞地區第一例!南韓通報首起猴痘確診 30多歲民眾從德國入境

猴痘會傳染毛孩!專家急示警:飼主染疫至少3週不能接觸「這類型寵物」

法國驚現首例兒童猴痘病例 疾管署:同住家人可能染疫

台灣首例猴痘 匡列縮減為9人

康復者宣言/面對病毒 不可輕忽小動作

康復者宣言/確診隔離 學到家人相處的智慧

不孕症名醫肺臟移植200天 林禹宏:距離出院回家不遠了

醫病平台/讓人難以割捨的「臨終凌遲」,解套的關鍵在我們每一人

糖尿病、高膽固醇、高血壓要吃藥一輩子嗎? 營養師教你透過飲食與運動有機會停藥

康復者宣言/平時有運動習慣 打滿4劑僅輕症

世界衛生組織:全球猴痘病例續增 已超過3200例

大疫之下醫療奉獻系列/2015醫療奉獻獎 特殊醫療貢獻獎 從肝臟移植到Covid-19 跨域迎戰新病毒

醫病平台/坦然面對老病,自在迎接死亡

不止吃多少動會變胖,吃藥也可能會!9種常見造成體重增加的藥物

蚊子喜歡咬愛吃肉的人?皮膚科醫師教如何有效止癢及防蚊

猴痘收治負壓病房「殺雞用牛刀」? 莊人祥:保護醫護

哈根達斯聲明產品未使用環氧乙烷 食藥署:未收到申訴案

贊助廣告

留言