【聯合報╱記者劉惠敏／台北報導】
德國陸續傳出腸道出血性大腸桿菌感染，衛生署疾病管制局呼籲，民眾前往德國，應盡量避免生食，尤其黃瓜、番茄及萵苣等蔬菜，不可生吃，避免飲用未經滅菌處理之生乳、果汁；感染科醫師提醒，盡可能避免生飲當地自來水。
疾管局副局長周志浩表示，截至5月29日，德國已通報329例溶血性尿毒症候群（HUS）及血便病例，病原可能為大腸桿菌O104，疑似感染源為黃瓜。病例中有八成六為成人，發病日期介於4月25日至5月25日，有3例死亡。
另外，瑞典、丹麥、荷蘭、英國也有曾至德國旅遊的民眾出現相關症狀。
馬偕醫院感染科主任劉昌邦說，「病從口入」，民眾至德國或歐洲國家應避免吃生菜沙拉，即便是漢堡內的生菜葉，也先不要吃。最好食用煮熟的食物，也應留意飲水。過去曾有國家發生自來水遭產毒性大腸桿菌汙染，歐洲雖不少地區可生飲自來水，但最好還是選擇飲用煮沸過的飲水，或瓶裝水。另外應使用肥皂勤洗手，注意衛生習慣。
周志浩表示，目前國內並無出現相關病例，但提醒民眾如有疑似腸道出血性大腸桿菌感染症症狀者，應儘速就醫，並將旅遊史告知醫師。
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