氣喘患者 應避免吃產氣食物

【台灣新生報／記者鄭綿綿】

氣喘的誘發，經常因空氣污染、抽菸等因素增加發生機會。患者日常飲食也應注意調整，避免攝取過量容易脹氣的食物，維持營養均衡，並適當補充富含高蛋白質的飲食，幫助病情控制。

氣喘飲食注意

患者應注意少吃刺激性食物。如辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物，以免容易刺激氣管黏膜，加重咳嗽、氣喘、心悸等症狀，而誘發氣喘。以及應注意避免食用產氣食物，以預防腹脹的狀況發生。

一般多建議，患者在飲食上應儘量選擇性平、性溫的食物為主。

以水果為例，性寒涼的水果如有：西瓜、柿子、柚子等。性寒涼的食材，像是苦瓜、慈菇、荸薺、茭白筍、地瓜、絲瓜、冬瓜都是此屬性。

若想吃這些寒涼的食物，可加些辣椒、花椒、生薑及溫熱的食物一起吃，較能調和。

產氣食物吃過多影響

吃東西時，若進食太多、肚子太脹，可能誘發氣喘病患呼吸困難，而每一餐進食量過多或過快，其吞入的空氣也相對增加，或吃到容易產氣的食物，都會使氣喘病患的肚子產生脹氣，使得橫膈膜的活動受到限制，因而導致氣喘病患呼吸困難。

當氣喘患者在吃飯咀嚼，或食物在體內消化時，都需要更多的氧氣。因此，氣喘病患吃飯時，身體中的氧氣會消耗多一點，使血液中的含氧量降低，而造成氣喘病患的呼吸困難。

專家看法

三軍總醫院營養部主任王秀媛表示，氣喘患者可選擇少量多餐方式，吃東西時，應慢慢要細嚼慢嚥，以避免吞入過多空氣。食物儘量煮到軟，以利咀嚼。避免吃易產氣的食物，如地瓜、韭菜、包心菜、青椒、馬鈴薯、高糖類甜點、油炸類，啤酒、碳酸飲料如汽水、可樂等都屬於容易產氣的食物，應避免過量。

注意事項

氣喘患者無論老年人還是孩童，通常由於體質較弱，也較敏感，當冷空氣到來時最容易誘發發病。穿衣服部分，應注意根據氣候的變化及時增減衣服，避免受涼，夏季儘量減少長時間使用冷氣，以及避免電風扇直接對著身體、頭部吹。

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氣喘 呼吸困難

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