【聯合報╱記者邵心杰／柳營報導】
據最新醫學研究，痛風是引發心血管疾病死亡的獨立危險因子，柳營奇美醫院風濕免疫科主治醫師林峻宇說，飲食控制可預防痛風上身，少吃有殼海鮮、肉類及酒類，可防止血液尿酸濃度過高。
隨著飲食習慣改變，國內痛風病人增加，且有年輕化趨勢，醫師林峻宇說，有愈來愈多20多歲就痛風的個案，這些個案也常合併肥胖或高血脂等疾病。
有位30多歲男患者是業務員，因工作關係常需應酬，每天都要喝兩罐以上啤酒，兩年前開始腳部關節隱隱作痛，最近一年，他半夜起床上廁所或清晨發現腳部腫脹、疼痛、皮膚發紅，痛到幾乎無法走路，半年前發作次數愈來愈頻繁，才到醫院求治。
經抽血與驗尿，診斷為高尿酸血症合併低尿酸排泄型痛風，林峻宇說，經降尿酸藥物治療後，控制在正常範圍，患者未再有清晨無法下床走路的情形。
他表示，若血液中尿酸濃度過高，就易形成尿酸鹽結晶沉澱在關節，引起發炎，飲食控制可預防痛風上身，少吃有殼海鮮、肉類及酒類，研究指出，吃豆類影響並不大。
林峻宇強調，近年來已有研究顯示，痛風本身即是引發心血管疾病死亡的獨立危險因子，所以控制痛風也有助於心臟與血管的健康。
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