親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

蝦頭能不能吃?營養師:蝦子真的需挑掉是這2部位

胃食道逆流光吃藥不會好!除了甜食、油炸,營養師:這5種食物也要少吃

2019-03-19 09:14良醫健康網 良醫健康網

圖片提供/良醫健康網
圖片提供/良醫健康網

火燒心胃食道逆流該怎麼吃才好?

胸口不適、胃酸逆流儼然成了現代人常見的健康小毛病。到底什麼是胃食道逆流,會對健康帶來什麼樣的影響,又該如何預防、對待它呢?

圖片來源:《營養師百問百答:圖解營養學‧百大飲食迷思全破解!》

賁門連結胃與食道,可防止胃中食物逆流回食道。正常情況下只有進食時,賁門括約肌會打開讓食物通過,而當食物通過後,因賁門壓力大於胃,所以括約肌關閉,故食糜不會逆流。但若賁門壓力不足,或賁門括約肌無法緊閉,就會讓混有胃酸的食糜逆流到食道,酸蝕食道黏膜,此即為胃食道逆流。

了解胃食道逆流,胃食道逆流簡單地說就是胃酸

逆流到食道,因酸侵蝕食道而損傷食道黏膜,出現發炎、潰瘍等問題。由於食道位於胸腔中央,位置離心臟不遠,再加上胃食道逆流的典型症狀為胸口灼熱感,故也被稱為火燒心。

圖片來源:《營養師百問百答:圖解營養學‧百大飲食迷思全破解!》

胃之所以能幫助消化分解食物,是因為它所分泌的胃酸。胃酸為強酸(PH值1.5∼3.5),能幫助食物消化,並殺死大部分食物中的致病菌。為了保護胃不被胃酸傷害,胃的表層有緊密排列的上皮細胞,可作為生理屏障阻擋胃酸;另外,黏液細胞也會分泌膠狀黏液覆蓋在表層,使其維持PH值6∼7的弱酸性,保護胃壁。

但食道就沒有這些保護,故當胃酸逆流到食道時,會受到胃酸的傷害,引起發炎、疼痛。

胃食道逆流不僅會影響工作、生活品質及睡眠,食道若長期被胃酸侵蝕,還可能會造成食道潰瘍,甚至誘發食道裂孔疝氣、巴瑞特氏食道症及食道癌等病變。

故長期飽受胃食道逆流困擾者,宜積極處理病況,以預防其對身體造成進一步傷害。

治療胃食道逆流,靠飲食和生活配合才是正解!

飲食和生活習慣不僅會影響胃酸分泌,也會影響賁門的閉合,想要改善胃食道逆流問題,需要從飲食與生活習慣調整來著手:

一、三餐定時定量,每餐只吃7、8分飽:由於餐後胃酸分泌較旺盛,再加上吃太飽會把胃撐大,使胃和食道連接的賁門括約肌無法緊閉,讓胃酸容易逆流。

二、睡前不要吃東西、餐後勿馬上平躺:進食會促進胃酸分泌,若胃酸還沒排空就平躺容易讓胃酸逆流。故易在夜晚發生胃酸逆流者,睡覺時可把頭部墊高15∼20公分。

三、維持理想體重:腹部脂肪過多會增加腹腔壓力,讓賁門打開而易讓胃酸逆流。

四、避免過緊的衣物壓迫腹部:過度緊身的衣物會增加腹腔壓力,影響賁門閉合,故不要穿束腰、馬甲、緊身衣,或將皮帶束太緊。

五、戒煙酒:煙酒均會降低賁門壓力,影響其閉合,此外,抽煙會產生自由基,傷害食道黏膜,還會減少口水量,而加重胃酸逆流帶來的不適。

六、留意用藥:有些藥物,例如止痛藥、鎮靜劑、血壓藥等也可能引起胃食道逆流,故若發現吃了藥後,讓你胃食道逆流變嚴重,可提出跟醫生討論。

圖片來源:《營養師百問百答:圖解營養學‧百大飲食迷思全破解!》

胃食道逆流要靠飲食和生活配合,光吃藥不會好!

常見治療胃食道逆流或消化道潰瘍的胃藥主要可分為5大類:用來減少胃酸分泌(包括H2 受體阻抗劑、氫離子幫浦阻斷劑),或中和胃酸(例如胃乳片等制酸劑),或促進胃腸蠕動(加速胃酸排空,避免胃酸逆流),或保護黏膜(形成保護層,保護胃黏膜),或直接止痛(止痛藥)。

減少胃酸分泌及促進胃腸蠕動的產品,無法處理已發生的胃酸逆流問題,而中和胃酸、保護黏膜或止痛藥則無法改善胃酸分泌過多的問題,故想要改善胃食道逆流,最根本的方法還是從飲食和生活調整做起,光吃藥不想改變飲食和生活,是治不好胃病的。

責任編輯:歐陽蓉 核稿編輯:呂宇真

延伸閱讀:

阿公阿嬤都說「筋骨痠痛不能吃香蕉」是真的嗎?醫師:錯!只有這3種人才不適合吃

5星期少10公斤!告別十年胖子生涯,醫藥記者王瑞玲:學會3件事,體脂從33%降到15%

●書籍簡介

營養師百問百答:圖解營養學‧百大飲食迷思全破解!【隨書附贈:《營養素含量速查手冊》】

作者: 劉素櫻 原文作者: Stella Liu

出版社:和平國際 

出版日期:2018/08/01

劉素櫻(Stella Liu)

靜宜大學食品營養系畢業,中華民國專門職業及技術人員高考合格營養師。曾任減肥中心、診所、營養保健品公司及健康學習中心營養師,擁有二十多年營養保健工作經驗,專精飲食營養、保健營養、疾病營養、減重營養等領域。著有《治癒飲食:練好七大健康力從吃對飲食開始》、《減肥新發現:不用算卡路里的減肥法》、《黃金比例好身材!營養師的纖體處方 》、《抗病養生高免疫蛋》。擁有個人部落格(營養師Stella的減肥&營養部落格)及臉書粉絲專頁(營養師Stella),並在商業週刊、良醫健康網、遠見雜誌、健康遠見網站等媒體擁有營養專欄。

胃食道逆流
胃酸逆流
火燒心
食道潰瘍
食道癌

良醫健康網

不須道聽途說,由醫師們推薦出來的好醫師,是民眾最渴求的資訊。讓好醫師被看見,讓民眾心裡對於白色巨塔高牆的恐懼減除,有更正確的醫病觀念,是《良醫健康網》不變的初衷。
良醫健康網:http://health.businessweekly.com.tw/
良醫粉絲專頁:https://www.facebook.com/bwhealth/

延伸閱讀

同類文章

胃食道逆流只能坐著睡? 「喬一下枕頭」睡得更舒適

呷賽也能治病 她擺脫腹瀉苦

長期腹痛腹瀉以為慢性胃病?當心是「克隆氏症」

冬天做糞便潛血檢查 正是好時機

纖維不是隨便吃就有效!營養師教你認識纖維3種功用

腹痛腹瀉以為是腸躁症?當心罹「潰瘍性結腸炎」

過餓會讓胃出問題?營養師:「空著的胃就是過酸的胃」

方志友父逝前流出黃色淚水 醫師說明為什麼

被爸爸笑小腿粗 單親少女竟吞棉花減肥致腸阻塞

吃太多粗糧也不行!4個習慣讓腸胃越來越受傷

喝氣泡水促進腸胃蠕動?醫師:可能加重這些疾病症狀

食物過敏 疑與腸道菌叢有關

胃痛的人可以靠吃粥緩解嗎?這幾種情況可能越吃越慘

膽結石阻塞引發膽囊炎 可用藥物緩解不開刀嗎?

胃食道逆流是胃酸過度引起的?很多人都想錯了

小腸中風成「直腸子」難進食 苦11年移植成功

吃辣傷胃還引起胃潰瘍?研究:辣椒素反而能護胃

腹瀉跑急診 創3年同期新高

醫病天地/常吃速食、手搖飲 小四生有脂肪肝

肚子痛到底哪裡出問題?痛到什麼情況該就醫?

神經內分泌腫瘤難察覺 腸胃常不適需檢查

腸躁症與腸胃炎傻傻分不清?!2招遠離大腸激躁症

「不吃醣」竟讓大腸劣化?2種飲食習慣可能導致腸胃生病

健康@news/姻親聚餐壓力大 腸道益生菌下降

上班族腹痛腹脹2年 原是腸躁症上身

鼻胃管不舒適又影響患者自信 「胃造口」已可取代

余苑綺直腸癌復發/醫生告訴你大腸鏡檢查有多重要

驚!食物竟進不到胃裡 這個女高中生瘦如紙片人

8成大腸癌與飲食、生活有關 醫師教你從糞便顏色判斷腸道健康

腸健康關乎免疫力 醫師:腸道菌叢多樣 過敏機率就低

猜你喜歡

藥吃太多會洗腎? 醫解答真正敗腎主因

平日睡不飽靠周末補回來?3疾病都是這樣被睡出來的

冬天皮膚乾擦乳液就好?8誤區只會讓症狀更嚴重

深蹲到底有什麼好處?怎麼蹲才不會傷膝蓋?

秋冬好發心梗!注意心臟4核心症狀,減少運動性猝死

心臟罷工有前兆 這些症狀一周3次以上要當心

下雨鞋濕腳臭好崩潰!網傳7個除臭秘方哪種有效?

為何過敏容易在清晨發作?耳鼻喉科醫師教你改善方式

天冷心血管承受得住嗎?醫師教遠離高血脂症和心臟病

6種人感冒病程快! 你需要做「這件事」增強保護力

看指甲知腎不好? 醫:5字訣更有用

20歲水果攤商站著削甘蔗 誤砍命根子慘「自宮」

高以翔死亡背後真正原因 胸腔醫師認為是這個

戴口罩沒用!臭氧比PM2.5更難防 醫籲濃度高時別出門

胃食道逆流只能坐著睡? 「喬一下枕頭」睡得更舒適

不是睡不著才叫失眠 出現4種症狀應就醫

「洗腎王國」在台灣 5字口訣「泡水高貧倦」可防腎病

頭痛6年找不出原因 射頻神經燒灼術15分鐘就搞定

每年奪走上萬條人命! 你一定要知道的6項腦中風檢查

糖尿病不是控制血糖就夠了?還有2地方也藏致命危機

走路好處又多一項!男性每天快走半小時 有助降低罹糖尿病風險

過度補眠變周一症候群 錯誤睡眠迷思影響生理時鐘

「從沒想過有一天自己也生病了」吳念真:憂鬱症患者最怕聽到這句話

別穿發熱衣褲運動!皮膚科醫師:男性可能得不償失

周杰倫也受其苦…「老藥新用」治僵直性脊椎炎露曙光

天涼心肌梗塞風險增 男女症狀大不同

不只女性受影響 婦產科女醫請老公去打HPV疫苗

心臟手術改微創 縮短病人恢復期

少婦天冷即手腳冰冷 原來罹患了「冷凝球蛋白血症」

纖維不是隨便吃就有效!營養師教你認識纖維3種功用

心臟衰竭要運動? 別懷疑!想養心真的該動

商品推薦

贊助廣告

留言