與肝臟、胰腺掛在一塊兒的膽囊，長得像個小小的西洋梨，裡頭儲存的膽汁，在適當時間注入腸道以幫助消化。它的工作看起來沒什麼大不了，但一旦膽囊出現問題，尤其是膽結石，會讓你痛不欲生。
膽汁是由膽固醇等脂肪物質組成，當存在過量脂肪時，就會形成晶體，隨著時間推移，晶體凝聚變成大小不一的石頭，有些甚至大如高爾夫球。
棘手的是，多數人膽結石是「沉默」的，意味根本不會出現症狀。這些膽結石通常是在CT掃描或超聲波檢查中發現，但也有一些患有膽結石的人會經歷症狀，頻率和嚴重程度各不同。手術切除膽囊是最常見的治療方法，如果不適合作外科手術，醫師可能會建議其他治療方法，例如用於溶解膽結石的膽汁酸丸，或體外震波碎石療法來打破結石。
如果出現以下膽結石症狀，建議盡快就醫。
1.斷續的腹部疼痛
斷斷續續的腹痛，特別是在脂肪攝取較多的大餐後。膽結石疼痛被描述為「在腹部右上方強烈的悶痛」，專科醫師說，疼痛還可能輻射到背部和右肩。當膽囊因進食或其他正常刺激而收縮時，過程中它試著將石頭從膽囊中擠出，導致疼痛可能持續五分鐘甚至數個小時。想像一下，一個高爾夫球般大的膽結石，試圖通過一個如稻梗大小的開口，肯定會感到痛苦難耐。
有些患有膽結石的人，可能只是經歷腹痛，且疼痛往往會自行消失，如果不是太頻繁或痛到無法忍受，許多患者選擇不進行手術。但如果頻繁疼痛且劇烈，請盡快就醫尋求解決之道。
2.噁心嘔吐
如果石頭卡在其中一條消化酶流動的管道中，導致發炎腫脹，可能會出現惡心嘔吐的現象。如果你常經歷不明原因的惡心嘔吐，或常在進食後覺得惡心，請盡速就醫檢查。
3.胃灼熱
許多膽結石症狀與消化不良相似----胃灼熱、胃酸逆流、胃痙攣，很容易因此被忽視。如果這些症狀反覆發作，且透過運動、休息、排氣或排便後仍無法緩解，就可能是膽結石阻擋了膽囊的出口。
4.黃疸
膽管負責將膽汁運送到小腸，如果結石堵塞了膽管，整個系統就會出問題。這種積聚會增加膽囊中膽紅素的濃度，這是一種黃色物質，通常由肝臟處理並變成膽汁。隨著血液中膽紅素濃度增加，它開始積聚在皮膚中，使皮膚變黃，眼白也會變成淡黃色。
在消化過程中，膽紅素的分解是讓正常人小便變黃和糞便呈現棕色的原因。如果你發現排尿顏色變深（須先排除是否飲水不足）和淺色糞便，可能是膽管阻塞的跡象。
預防膽結石飲食宜忌
宜
1.定食定量
2.多吃蔬果等高纖食物
3.多吃花生、核桃、榛果
4.低糖飲食
5.適當補充水分
忌
1.暴飲暴食
2.高膽固醇飲食
3.過多動物油脂
4.過多澱粉類食物
5.空腹超過12小時
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