吃是維繫人類生命的重要大事，但很多人被胃病所困擾，吃東西後出現胃痛、胃脹氣等症狀讓人相當痛苦。除了先天因素，胃的問題很多都是後天不良習慣養成，陸媒「丁香醫生」訪問內科主治醫師，列出七個傷胃的習慣，有胃病的人不防試著改善。
聯合報系資料照 記者蘇健忠／攝影
1. 偏好重口味
很多人愛吃醃製的食物像是火腿、香腸等，還有剩菜剩飯，這些高鹽食物一吃下去不會馬上讓胃不舒服，但是會提高罹患高血壓和心血管疾病的風險，而且破壞胃黏膜保護層。偶爾的損傷可以快速修復，但如果長期都是高鹽飲食，胃黏膜就會萎縮最後產生致癌的情況。
建議：飲食中減少鹹菜、燒烤類的高鹽加工食品，用新鮮蔬菜水果取代，降低胃癌發生的機會。
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2. 吃水果要注意
雖然水果能降低胃癌發生機率，但有些水果也會讓胃受傷。像是柿子、山楂、棗子這些水果含豐富的鞣質（單寧），會在胃裡與胃酸、果肉蛋白發生作用，形成膠凍狀物質。正常情況下這些物質會被排出，但如果有胃排空障礙的症狀時，這些膠凍會在胃裡堆積，結合食物裡的蛋白和纖維，最後形成胃結石。
建議：胃排空較緩慢的中老年人，不要空腹吃大量柿子、山楂和棗子這些水果。
3. 愛喝烈酒
有研究指出少量引用低濃度的酒有助護胃，但飲用酒的酒精量超標時，酒精含量在20度以上、每小時喝超過100毫升，對胃黏膜就會造成損傷，嚴重甚至會導致急性腹痛和胃出血。
建議：飲酒時盡量選擇低濃度的酒，而且不要飲用過量。
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4. 邊吃邊講話
醫生通常會建議吃飯要細嚼慢嚥，一方面小分子食物能減少胃的負擔，另一方面則是減少氣體吞嚥。吃飯時講話或是大口吞嚥，會吞下過多氣體，造成脹氣等消化不良症狀。而且吃太快容易讓食物燙傷口腔和食道黏膜，增加口腔癌和食道癌風險。
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5. 常吃刺激胃的藥物
很多患有心血管疾病的人都要吃阿司匹林治療，但這類藥物屬於胃部刺激的藥物，會傷害胃黏膜導致疼痛出血。
建議：如果病情需要長期服用阿司匹林，衡量耐受性一起服用保護胃部的藥物。
攝影／王郁婷
6. 飲食不潔
如果吃的東西不衛生，帶有病原體可能導致急性胃腸道炎症，或是幽門螺旋桿菌的感染。
建議：不喝生水、不吃生食能避免感染幽門螺旋桿菌，進而保護胃部。
7. 小痛吃藥忍一忍
很多人遇到胃痛、腹痛能忍就忍，忍耐不住就吃片止痛藥解決，但其實止痛藥不能隨便亂吃，胃痛很可能是健康狀況亮紅燈。
建議：如果不舒服的症狀持續，建議及早就醫，以免小病拖成大病。
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