親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

不想腹痛 柿子和這些食物不要一起吃

  • 分享
  • 讚大獎
  • 分享
  • 留言
  • 列印
2016-10-25 14:12聯合晚報 記者羅真/台北報導
  • 讚大獎

柿子若吃太多,可能容易讓胃產生不適。 報系資料照
柿子若吃太多,可能容易讓胃產生不適。 報系資料照
秋季柿子盛產,網路流傳柿子不能和蝦蟹等海鮮一起吃,部分年長者也還有柿子和螃蟹「相剋」的說法。腸胃科醫師表示,主要是柿子和富含蛋白質的食物或是高纖維食物相遇,容易形成胃柿石。若吃太多或原本就容易消化不良,可能讓柿石堵在胃中產生不適。

台北中山醫院腸胃內科醫師吳德強指出,胃柿石是結石的一種,因柿子含有鞣酸(又稱單寧酸),在胃酸環境中,鞣酸與蛋白質容易結合成溶解度較小的鹽類並發生沉澱。此外,柿子富含樹膠與果膠,遇上高纖維食物容易將之團聚成一塊,稱作胃柿石。

他強調,健康的人少量吃不會有問題,但不宜食用過量。常見的蛋白質食物如肉類、豆類、奶蛋類、海鮮,高纖維食物則有紅薯、菠菜、地瓜、韭菜、竹筍等。

吳德強說,胃柿石難消化,若體積小會隨著消化過程逐漸排出體外,但體積較大時,排便過程中會有不適。特別是消化能力不良的孩童與老人,柿石停留在體內的時間變長,容易產生腹脹、腹痛;若柿石堵在腸道,則可能影響解便,若大到堵在幽門,則可能因為胃阻塞而產生噁心、嘔吐症狀,但臨床上並不常見。

開業中醫師陳潮宗指出,柿子在中醫屬寒性,脾胃虛寒的人吃多了容易腹痛、腹瀉。若柿子加工製成柿餅,經過太陽照曬烘烤鞣酸會消失、不再寒涼,食用可比較放心。

柿子
蛋白質

延伸閱讀

同類文章

年輕族群當心 反覆腹痛腹瀉恐是腸子在求救

切右肝會長右肝?換肝後還會有B肝嗎?肝臟疑問大解答

少年「火燒心」非心臟病 醫師:胃食道逆流要對症下藥

你也「嗯不出來」? 可能是藥物作祟

婦連日上腹痛 「重點照護式超音波」查出罹膽囊炎

愛作怪的石頭!女性特別易得膽結石 有「4F」要小心

腹瀉也分寒與熱 你知道自己屬於哪種腹瀉嗎?

肝臟不好不等於疲勞 肝生病5徵兆求救

檢查常嗆到、嘔吐 膠囊內視鏡讓民眾不心驚

先天乙狀結腸過長 男子腹脹腸道積便如車輪

長期貧血腹痛 幽門桿菌作怪

慢性貧血又腹痛 可能有幽門桿菌感染

16歲少女腹痛狂吐膽汁 原來腸阻塞緊急手術修復

長期便秘痔瘡 讓她頭暈貧血

排便費力、解不乾淨…吃這些食物解便秘困擾,而且早上吃最好

幽門桿菌致胃癌,接吻也會傳染?醫師:這些習慣才是致病因子

咖啡、茶不離口 胃潰瘍治不好

不敢了!高血脂患者吃烤肉配啤酒腹痛 胰臟炎住院7天

牛奶、咖啡和茶不斷 治療胃幽門桿菌屢殺屢敗

口臭鴨嗓 可能胃食道逆流作怪

「腸漏症」讓身體持續發炎!專家建議:一樣食物別吃超過3餐

肝不好容易累?其實肝還有五種求救的表現

老是腿抽筋?有可能是肝硬化的徵兆

出現這些症狀 醫師提醒:小心患了急性闌尾炎

30歲女沒懷孕卻腹鼓脹 醫生發現肝臟內長滿「水泡」

少年肚皮抖不停像跳肚皮舞 醫師檢查原來得這病

腸胃炎可以吃什麼?不吃不喝會不會快快好?醫師解惑

嘔吐噁心靠食物緩解!香蕉、堅果、薑茶是天然止吐藥

這8公分讓宜蘭婦人腹痛10年 醫師用3D腹腔鏡一舉除患

年紀輕輕脂肪肝 含糖飲料惹禍?

商品推薦

贊助廣告

留言