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肚子咕嚕叫 餓了還是消化差?

2016-10-02 09:57聯合報 記者黃安琪/報導

韓劇男女主角談情說愛時,每當女主角肚子餓,肚子就會發出咕嚕聲,兩人相視而笑也浪漫。但肚子發出聲音,真是飢餓發出訊號嗎?隨著不同的聲音,例如水流聲、咕嚕聲等,也代表身體可能出現健康警訊。

肚子發出聲音,真是飢餓發出訊號嗎? 圖/shutterstock
肚子發出聲音,真是飢餓發出訊號嗎? 圖/shutterstock

空氣行經腸子 留下一串聲響

夜深人靜,音量不如白天吵雜,一旦肚子發出咕咕聲、流水般的咕嚕聲時,人們對聲響就會格外敏感。但肚子出現聲音代表半夜突然肚子餓嗎?台北國泰醫院胃腸科主治醫師江技坤表示,肚子發出聲音屬於人體正常生理現象,因食物正在消化或大腦釋放飢餓訊號所致。

書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢說,不少人睡前吃消夜,食物經腸胃消化,行至小腸時,隨著食物與腸道分泌的液體、氣體混合,有時會出現音頻不高的咕嚕聲,腸子有如一道空氣走過;若消化至大腸,因腸道管腔較大,音頻較高。通常消化至小腸才開始出現聲音。

大腦感覺飢餓 刺激腸胃蠕動

而韓劇主角肚子餓到咕嚕叫,確實有生理依據。江技坤說,人們感到飢餓的訊號機制來自大腦釋放荷爾蒙訊息,進而刺激胃開始進行蠕動,當胃有一些空氣,並殘存少許上一餐未消化完的食物,蠕動過程帶動氣體和消化液,因而發出蠕動聲音,也產生了飢餓感。

聲響頻率過多 恐是健康警訊

消化或肚子餓時,腸胃發出的聲音並非病理表現,但邱展賢說,腸胃蠕動聲音大、出現的頻率越多,可能是消化不良導致腸胃蠕動過快。

江技坤特別提醒,若腸胃出現聲響又伴隨扭毛巾般的絞痛,排便不正常、惡心嘔吐等,代表出現健康警訊,恐為急性腸胃炎或大腸急躁症,必須就醫進一步檢查,而更嚴重的腸阻塞、腸腫瘤等,一般則需透過聽診器才能聽出異常聲音。

乳糖耐受度差 也易有蠕動聲

邱展賢舉例,以急性腸胃炎來說,肚子不僅會發出咕嚕聲,每隔半小時就忍不住想排便,一日水瀉超過兩次;腸躁症則是因交感神經比較敏感,吃完飯後2到3小時腸胃蠕動快,多需透過藥物治療,而非如輕微的消化不良,能透過熱敷肚子、塗些白花油或綠油精、吃胃藥緩解。

日常飲食當中,有些人對麻辣食物或含有乳醣的牛奶、奶粉等耐受度不佳,腸胃也可能因此出現消化過快的蠕動聲,引起腹瀉。邱展賢舉例,腸胃較差的人,吃柚子、柑橘類水果或有助排便的紅火龍果、奇異果等,反而會因促進腸胃蠕動而拉肚子,飲食需格外注意。

好菌壞菌平衡 消化好、空氣少

腸道蠕動過快、經常腹瀉的患者,邱展賢說,一般可服用調節性的藥物,讓腸道蠕動變慢。有些人則因腸胃差,飲食搭配啤酒後會在腸道產生過多氣泡,引起消化不適,使用藥物消滅氣泡能讓腸胃感到舒服些。至於適當的運動會帶動腹部和肛門收縮,排出腸道內的氣體,多少有助消化。

江技坤說,有些人因體質關係,腸道菌在分解食物時會釋放過多的氣體,跟腸道分泌的消化液混合後,蠕動更可能產生咕嚕聲;而吃東西速度快、邊吃邊說話,會吞下更多的空氣,也可能產生腸道消化蠕動的聲音。

邱展賢建議,讓腸道好菌與壞菌平衡能改善消化不適,可補充些益生菌、協助消化的酵素等。

聽不見的聲音

腸阻塞蠕動異常 聽診器才聽得到

除了耳朵聽得到的咕嚕聲,江技坤說,也有人體感受不到的腸胃聲音。例如,因腫瘤引起的腸阻塞,形成「機械性阻塞」,使腫瘤前端的腸道消化正常卻影響後端,出現消化蠕動異常聲音,如同變形鋁罐滾動的聲音,音頻較高,但僅能透過聽診器聽見。

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