千禧之愛健康基金會、成大醫院小兒腸胃科主任楊燿榮完成「上班族不正常作息對健康影響」調查,發現近83%上班族常受腸胃問題困擾,前3名是消化不良、便秘和腹瀉,腹痛及胃食道逆流排名4、5;以職業別來看,法務、行銷工作者、業務銷售員、營建土木及文字傳媒工作者,是五大勞苦腸胃職業。
這份調查訪問北部地區1035名20至49歲的上班族,結果顯示,近半上班族常加班,每日工時12小時以上者高達1/4;有近58%的上班族超過晚上12時才睡,半數每天睡眠不足7小時;有43.2%的人平均每周有3天以上用餐時間不固定,43.7%上班族在15分鐘內解決一餐,超過1/4的人未攝取到3蔬2果,有近42%沒有每天日排便,近7成排便不乾淨、排不出來。
經交叉比對發現,不固定時間用餐的人,有腸胃問題的比率比固定時間用餐者高11%,工時越長、愈晚睡,腸胃都越容易出問題。五大腸勞職業的腸胃問題也大不同,法務、行銷工作便秘比率高,業務銷售員主要是消化不良、腹脹,營建土木及文字傳媒最常腹瀉、胃食道逆流。
楊燿榮指出,人體腸胃道有一定的菌相消長,在正常的生理時鐘下會達成平衡,調節內分泌與腸胃道蠕動;但若作息與飲食習慣打亂,體內的菌種分布就會改變,一旦失去平衡,就容易產生腸胃道慢性發炎等疾病。
此外,情緒與工作型態也都會影響腸胃道。緊張焦慮會使腸胃蠕動變快,容易出現腹瀉或腹痛;情緒低落會使腸胃蠕動變慢,易產生脹氣和便秘。也因此法務工作常會有便秘問題,常在外活動的業務員,可能在產生便意時無法及時如廁,則會累積腸道內不好菌種。
楊燿榮建議上班族,應調整生理時鐘,時間點與他人略有不同沒有關係;此外,也要注意固定飲食時間與足夠睡眠,每日至少攝取5蔬果與3碗全榖根莖類,補充膳食纖維也能改善腸道環境。
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