親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

糖尿病要稍高蛋白 過高又使腎惡化 醫師教你這樣吃

2017-06-24 11:52聯合報 記者羅真╱即時報導

台灣洗腎率連年世界之冠,其中約有4至5成為糖尿病患合併慢性腎臟病患者,醫師指出,大部分第二型糖尿病患者會被建議採取高蛋白飲食管理,但一旦過量攝取又會影響腎功能,8成糖尿病腎病變患者的飲食控制並未達標,建議不同病程的蛋白質攝取可掌握「16%、10%、18%」原則。

台灣腎臟病醫學會今日舉辦論壇,邀請知名學者喬˙庫伯(Joel D. Kopple)來台交流營養新知。喬˙庫伯指出,大部分第二型糖尿病患者,通常會被建議攝取多一點蛋白質,以增加胰島素分泌,有助於調節血糖,然而一旦攝取過量,特別是動物性蛋白將被轉換為含氮廢物,須經腎臟排出體外,因此容易增加腎臟負擔,可能導致腎衰竭甚至提早洗腎。

腎功能惡化初期並無明顯症狀,台灣腎臟病醫學會理事長盧國城就曾遇過不少糖尿病患者,因沒有定期進行尿液等檢查,已出現蛋白尿卻不自知、仍舊遵循高蛋白飲食管理,釀成腎功能惡化速度加快。他指出,8成糖尿病腎病變患者的飲食控制並未達標。

盧國城援引美國糖尿病醫學會建議指出,只患有糖尿病時,病友的蛋白質攝取量應占總熱量的16%;一旦出現腎功能問題,須降至10%來避免毒素累積;病程惡化至須洗腎時,則要反過頭來增加至18%,補充洗腎過程中流失的營養。

營養師王雅玲說明,占總熱量的10%的蛋白質,50公斤的人須吃4份,60公斤的人須吃5份,70公斤的人須吃6份;占總熱量的18%的蛋白質,份量約為兩倍,50公斤、60公斤、70公斤分別須吃8、9、10份,依此類推。

她說明,1份蛋白質的量約7公克,含7公克蛋白質的份量大約是一顆雞蛋,或一杯豆漿、一杯牛奶、一碗飯、一碗麵、一個田字豆腐、一匙吻仔魚、兩匙肉絲、兩片吐司或兩隻手指頭長寬厚的肉類。

一份蛋白質有多少? 資料提供/王雅玲營養師
一份蛋白質有多少? 資料提供/王雅玲營養師
蛋白質分量怎麼拿捏?資料提供/王雅玲營養師
蛋白質分量怎麼拿捏?資料提供/王雅玲營養師

洗腎
糖尿病
慢性腎臟病

延伸閱讀

同類文章

「每晚起床尿2次」恐是夜尿症警訊! 醫示警高危險族群:全台逾450萬人不自知

醫師揭冬天4大傷腎行為!腎臟保護從日常做起

老公總是半夜跑廁所?全台竟有450萬人為「它」所苦

男性包皮呈火山口龜裂狀小心是糖尿病! 醫籲出現5症狀應速就醫

天冷頻尿正不正常?醫教1招自我檢測:3情形當心泌尿道出問題

冬季是腎臟病旺季 醫籲患者飲食注意3重點

血壓高原來腎功能也有問題 「多囊腎」早治療延緩洗腎

尿液出現3顏色要當心!專家揭尿液顏色表健康狀況:尿透明別再喝水

震顫感消失代表血流受阻 醫提醒洗腎廔管阻塞3警訊

避免洗腎吃清淡一點就好?醫:日常8風險都要留意

冬天容易尿路結石 醫師解密竟與「愛賴床」有關

男性不孕症最常見原因 名醫教你辨別是否精索靜脈曲張

長期洗腎要注意血磷值數值 偏高易導致死亡風險

吃檳榔吞檳榔汁 建築工血鈣飆高竟急性腎衰竭

糖尿病洗腎機率高?做到「三要」免洗腎

我的家人洗腎了 我可以「捐腎」給他嗎?

愛愛時間太短就不行 醫師教3招拯救早洩男

「慢性腎病」知多少? 藥師詳解導致腎臟功能異常的多種原因與用藥須知!

腎結石太深 軟式輸尿管鏡可清除

50歲老闆躲過洗腎命運! 醫:牢記5字訣盡早就醫

婦人腰痛誤以為腎結石 檢查發現竟是「腎中風」

白天尿尿超過8次小心有問題! 泌尿科醫揭「3大跡象」:膀胱累壞了

精液裡一隻精子都沒有 泌尿科名醫曝2種無精症類型

「慢性腎臟病」常用的治療藥物有哪些? 醫師詳解告訴你

有尿意就排尿對膀胱不好,可能致萎縮?醫揭憋尿傷害

罕見案例 換腎後成功生下雙胞胎

洗腎患者懷孕率僅2.4% 她順利產雙胞胎 全球罕見案例

陽痿6大前兆!醫:尿不乾淨、角度改變都要小心!

腰痛是腎臟病嗎?醫:不可大意 4種人最容易洗腎

67歲台商有勃起功能障礙 醫師用這招讓他回春

猜你喜歡

納豆緊急動手術原因曝光:頭痛就醫發現腦出血!醫師點出高危險頭痛6大警訊

「每晚起床尿2次」恐是夜尿症警訊! 醫示警高危險族群:全台逾450萬人不自知

解除「腦中風」不定時炸彈 醫籲注意:臨、微、不、亂

納豆頭痛疑出血性腦中風 醫曝關鍵14天度5大關才能脫險

從中醫五行看食物顏色養生!郭祐睿院長:吃對更有利健康

輕熟女蕁麻疹反覆發作 中醫揭如何才能好得快

破解厝邊迷思/平時飲食養生、也有運動習慣 還會腦中風嗎?

41歲納豆腦出血住院 醫:血壓控制不好的人 清晨需特別當心

厝邊健康最愛問/腦中風突發如斷電,119送醫爭取最佳治療時間

愛喝飲料、晚睡小心釀牙周病!牙醫師:莫忽視5個危險警訊

腹脹、腹痛...你多久沒大便? 專家認證「便祕救急法」:跟著做超順暢

挑鞋不是越舒服越好!5觀念更助足健康、防足底筋膜炎

中醫詳解9大體質養生食材各不同!郭祐睿院長:補得多不如吃得巧

醫師揭冬天4大傷腎行為!腎臟保護從日常做起

眼壓正常,為何還有青光眼?

心律不整常見3症狀 忽略不理可能腦中風或猝死

臉歪嘴斜不一定是中風 醫詳解顏面神經麻痺症狀、治療及危險因子

屁股痘痘別亂擠!醫:和臉上的不一樣,6招助改善

過年牙痛怎麼辦?牙醫師給的實用6建議

緩釋型巴金森氏病新劑型藥品 減少異動症和斷電症狀

為什麼你應該多睡覺?研究曝大腦神經退化的原因

注射胰島素會上癮,導致洗腎?降血糖藥品會傷腎?醫師教您打破迷思

經常肩頸痠痛、腰酸背痛?簡文仁教簡單2招助改善

上班常頭痛、肩頸痠痛?醫揭問題主因:容易出現在下午

日常一姿勢超傷肩關節 醫:開車、拖行李箱得當心

你的走路姿勢正確嗎?醫:5招自我檢測看鞋底磨損,判斷關節是否健康

婦人下背痛超過6個月 做「紅繩運動」兩個月大幅改善

袁惟仁近況呈植物人狀態 腦溢血有9徵兆應急速就醫

手指、腳趾黑點是病毒疣?為什麼會受到感染?醫詳解常見症狀

腸胃不適驚見膽囊塞5千顆結石 醫:很多人把腹痛誤認為胃痛

主婦大掃除告別「扳機指」疼痛 可做這3招

贊助廣告

留言