天冷民眾愛進補，醫師提醒，有糖尿病及腎病病史的民眾別補太多，否則可能對腎臟造成過多負擔，造成嚴重傷害。
六十歲吳姓婦人是糖尿病患，氣候轉涼，自覺身子虛，早晚各喝一瓶雞精增強體力，連續喝了一個月，最後全身發冷、癱軟在路上被送醫急救。她的血鉀濃度飆高至六點五mEq/L（標準五），已嚴重腎衰竭，緊急洗腎才救回一命。
七十歲廖先生是糖尿病患，原本血糖控制得宜，最近天天喝孝順媳婦燉的薑母鴨、麻油雞、藥燉排骨；幾周後因腳腫、血壓、血糖飆高掛急診。
腎臟科醫師表示，近來不少年長者因吃補過度、身體不適就醫；雞精、蜆精的鈉、鉀含量高，補湯更含高普林、鉀、磷等成分，不僅三高患者不宜多吃，糖尿病或腎病患者吃多了，更有致命風險。
高雄市阮綜合醫院腎臟內科醫師劉怡俊指出，不是人人都適合進補。糖尿病患因腎絲球過濾率逐漸下降，一半以上有蛋白尿問題，腎功能也慢慢退化，代謝鉀離子的效率差；火鍋湯底、濃湯類的鉀離子偏高，腎功能不佳者吃過多鉀離子無法代謝，嚴重時得洗腎。
阮綜合醫院營養室主任劉香吟表示，補湯內有許多肉類，糖尿病患或腎病患者若要進補，食用時可以添加蔬菜、水、撈去浮油，並避免食用火鍋料、醬料或喝下高湯，減少蛋白質和鈉、鉀攝取量。
國軍高雄總醫院腸胃肝膽科主治醫師蔡毓源也發現，最近不少二、三十歲學生和上班族因腹痛、腹脹、惡心就診，都是經常和友人相約吃消夜大啖火鍋或麻辣鍋，吃飽後就回家睡覺，導致胃食道逆流；一名女業務因胃酸過度刺激聲帶「燒聲」，無法上台簡報。
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