廿八歲的陳思覺是高胱胺酸尿症患者，從小就被禁止食用含蛋白質食物，不但不能吃炸雞，連肉類、雞蛋都不行。六年前他吃一口蛋後，再也拒絕不了蛋白質，但付出的代價是眼球水晶體脫位、韌帶脫臼和小腦血栓，差點中風，直到換肝才恢復正常生活，順利留學法國。
高胱胺酸尿症在歐美國家發生率為廿萬分之一，國內約五十萬分之一，患者體內缺乏酵素，導致高胱胺酸大量堆積血液和尿液，如果沒有嚴格禁止蛋白質、服用配方奶粉，除了智力受損、失明，平均廿至卅歲就可能中風。
陳思覺是醫學文獻上首位華人病例，也是全球首位因高胱胺酸尿症換肝的個案。
台北榮總兒童外科主治醫師劉君恕指出，由於飲食控制和藥物對高胱胺酸尿症有很好的治療效果，國際醫界普遍認為沒有必要換肝。
但從新生兒就被篩選出高胱胺酸代謝異常的陳思覺，經過長達廿二年的嚴格藥物和飲食控制，讓他不論生活還是工作都很痛苦，在他忍不住嘗了被禁止的蛋白質之後，健康就一路走下坡。
經過劉君恕及醫療團隊評估，陳思覺於二○○九年接受肝臟移植。「我手術後醒來的第一句話，是說要吃魯肉飯！」陳思覺說。術後陳思覺血中高胱胺酸值回歸正常，終於可以大口吃魚吃肉，還到法國留學，現在除了服用抗排斥藥外，一切和常人無異。
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