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吃荔枝險失明 醫師:糖友適量

2021-07-08 00:59聯合報 記者江良誠/南投報導

荔枝是夏日水果,香甜多汁但因糖份高,民眾食用應適量,避免影響健康。圖/南投醫院提...
荔枝是夏日水果,香甜多汁但因糖份高,民眾食用應適量,避免影響健康。圖/南投醫院提供
目前是荔枝產季,大陸2名患糖尿病男子,因為吃太多荔枝,差點失明。南投醫院眼科主任何建賢說,糖尿病患者大量吃高糖分食物,會引起血糖急遽升降,水晶體因為滲透壓改變,造成屈光度數急遽的變化,這時候就會看不清楚東西,提醒糖尿病友一定要控制好血糖。

南投醫院眼科主任何建賢提醒糖尿病患者,吃荔枝的高糖份水果需適量,才不會造成視網膜...
南投醫院眼科主任何建賢提醒糖尿病患者,吃荔枝的高糖份水果需適量,才不會造成視網膜病變。圖/南投醫院提供
南投醫院營養師黃淑敏說,水果中的果糖很容易被身體吸收,100公克荔枝含糖量大約15公克,若是無節制的食用,容易使血糖快速上升,血糖高容易引起大小血管病變。

大血管疾病主要是冠狀動脈、腦血管及周邊血管循環不良;小血管疾病則包括神經病變、視網膜病變及腎病變。糖尿病患大量吃進高糖食物,很容易引起視網膜病變。因為血管阻塞或結構變異,視網膜表面產生不正常的新生血管,這些新生血管較脆弱,一旦破裂會造成眼內玻璃體大量出血等嚴重併發症。

黃淑敏說,100公克荔枝熱量約有60至70大卡,含糖量14至15公克,食用過多會導致血糖上升,過多糖分也會轉換成脂肪而導致血脂或體重增加,有高血糖患者每日水果不要超過2個拳頭大小的量。

糖尿病
荔枝
血糖控制

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