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【聯合報╱文/摘自天下雜誌出版《別讓身體比你老》】
〔摘文一〕
揪出血糖失控的線索
有時三餐作息都一樣,血糖卻沒來由地飆升,讓病人心情跟著煩躁起來。但壞心情不能改善血糖,不妨靜下心來,利用糖尿病關懷基金會製作的魚骨圖,或者多和糖尿病衛教師或營養師討論,分析造成血糖異常的原因,針對問題調整改變,持續觀察改變之後的血糖狀況。
有位糖尿病人的血糖紀錄顯示,每個星期一的早餐飯後血糖明顯偏高,原來病人的兒子固定在周一休假會去外面買早餐回來,所以病人吃的食物和平日自己準備的不同,她很珍惜這段全家共聚時光,也不想因為糖尿病和家人吃得不一樣。衛教師看過病人的早餐紀錄,建議可把外面買的含糖奶茶改自己泡紅茶加鮮奶,四塊蘿蔔糕減為三塊,調整食物內容和份量之後,果然改善了周一高血糖問題。
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