控制糖尿病 熱量攝取不能多

【元氣周報／中央社】

第二型糖尿病患愈來愈多，高雄義大醫院新陳代謝科主治醫師古淑如表示，控制熱量攝取，不要攝取比身體需要還多的熱量。

古淑如指出，台灣超過60歲的民眾，平均近10人就有1人罹患第二型糖尿病，原因是攝取熱量比身體需要的多，或體內胰島素分泌不足。

有人認為少吃飯、少吃糖就不會罹患、或可以治癒糖尿病。古淑如表示，這個觀念不對，即使大魚大肉還是會轉化成醣類，在以肉類為主食的寒帶地區，糖尿病盛行率也不輸台灣。

古淑如表示，攝取超過身體需要的熱量，若沒有運動消耗，體內分泌胰島素就無法降低血糖。有位病患吃素，以正常方式減重10%後，血糖恢復正常；有位110公斤重的男病患被派到越南工作，不習慣當地飲食，體重下降到100公斤以下，血糖也降到正常，但回國後又吃又喝，體重上升，血糖也再度升高。

她也指出，胰島素是由胰臟的貝他細胞分泌，70、80歲民眾身體老化，貝他細胞減少，胰島素分泌不多，如攝取的熱量高，血糖就容易升高而罹患糖尿病。胰臟貝他細胞耗竭，就要靠注射胰島素治療。

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