男人愛吃魚 糖尿病風險低

【元氣周報／中央社】

根據日本研究顯示，愛吃魚的男人較不容易罹患糖尿病，一天攝取魚類超過160公克的男人，得到糖尿病的風險比少吃魚的男人低了約30%。

日本國立癌症中心1995年到2003年對住在岩手、沖繩、東京等11個地區40歲以上的5萬名男女，進行攝取魚類和糖尿病的關係調查。結果顯示，一天攝取魚類超過日本人平均攝取量80公克兩倍以上的男人，罹糖尿病風險低了約3成。

而且多吃竹莢魚、魚勿仔魚等中、小型魚，和鮭魚、秋刀魚等脂肪多的魚，更容易降低罹患糖尿病的風險。

調查指出，主要原因可能是魚類所含的不飽和脂肪酸等，可以促進胰島素的分泌而降低血糖值。可是調查結果並沒有發現女人攝取魚類的量和糖尿病之間有明確的關聯。

糖尿病

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