【文、圖／摘自健康你好《自己的腰痛，自己救！》，作者久野木順一】
維生素C、E‧強化骨骼＋促進循環
維生素C是一種能夠強化骨骼的成分，有著促進膠原蛋白生成的作用。另外，也被稱為是「抗壓維生素」，主因為維生素C有著強大的抗氧化功效，能夠保護身體，防止因氧化壓力而衰退。
由於維生素C屬於水溶性維生素，因此，縱使蔬菜或水果都富含維生素C，也容易在調理過程中流失營養素；此外，即使人體一次攝取大量的維生素C，超出標準攝取量的部分，也會隨著尿液而排出。因此，在烹調過程中，留意別把富含這類營養的食材長時間浸在水中，並且只需要短時間加熱烹煮就好。在攝取方面，建議每天三餐都要攝取到維生素C；若想補充含維生素C的錠劑，攝取重點則在於「一天內分成數次」，以避免過量。
維生素E有著擴張血管、促進血液循環的功效。若是因為血液循環不良，而使得腰部緊張、容易緊繃的人，更應該積極攝取此營養素。
堅果類與植物油等食物裡，富含維生素E。與維生素C相同，維生素E也有抗氧化的功效，如果能與維生素C一同攝取，效果會更好。因此，請留意挑選能夠同時攝取維生素C與E的食材，以及適合烹調的方法。
表╱摘自《自己的腰痛，自己救！：骨科名醫傳授22種運動X6動作X5姿勢‧任何腰部不適都能解除》
維生素D、K‧有助於骨骼健康
從打造出強健骨骼、預防並改善腰痛的角度來說，除了鈣與鎂以外，維生素D與K的角色也很重要。
維生素D有著能幫助體內小腸提升鈣質吸收率，以及分布到骨骼的作用。除了從食物來攝取之外，接受日光（紫外線，尤其是UVB）照射，也能在體內合成維生素D。因此，總是待在室內，血液中維生素D濃度會降低，鈣質容易從骨骼中流失，罹患骨質疏鬆症的風險也會提高。雖說長時間暴露在紫外線下，可能會使皮膚老化、甚至導致皮膚癌，但從骨骼健康的角度來看，還是請安排每天十五分鐘曬太陽的時間。近來，罹患名為「骨軟化症」可怕骨骼疾病的人似乎有增加的趨勢，過度防禦紫外線可能是原因之一，應該要多加留意。
維生素K是能幫助鈣質分布到骨骼內的營養素，在某些地方被當作治療骨質疏鬆症的藥物。不過，針對服用抗凝血藥物（如華法林warfarin等藥物）的人，由於擔心會被影響藥效，建議避免攝取維生素K。
表╱摘自《自己的腰痛，自己救！：骨科名醫傳授22種運動X6動作X5姿勢‧任何腰部不適都能解除》
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