女性邁入中老年後，身體荷爾蒙改變，雌激素慢慢減少，有人認為豆製品裡含有豐富雌激素，因此喝豆漿可以補充流失的雌激素，事實上真的是這樣嗎？
復旦大學婦產科醫師鄒世恩在微信公眾號「恩哥聊健康」回答讀者問題，他表示缺乏雌激素的時期是絕經過渡期和絕經期，這時卵巢已開始衰退直到耗竭，產生的雌激素和孕激素也減少。女性約40歲所有開始出現更年期的症狀，像是燥熱盜汗、焦慮、失眠、易怒、肌肉酸痛等等，如果雌激素缺乏的時間長，還會容易出現中風、心肌梗塞等心血管疾病。
豆漿能不能補充雌激素？鄒世恩表示，豆漿裡的成分是「植物雌激素」，包含染料木黃酮、大豆異黃酮、白藜蘆醇，各種豆類、豆腐等豆製品都有這些植物雌激素，但和雌激素是不同的東西，所以喝豆漿無法提高體內雌激素的水平。
鄒世恩指出，植物雌激素由於結構接近雌激素，在人體內可發揮一部分作用，因此許多研究拿植物雌激素當作雌激素的替代方法，發現它可部分舒緩燥熱症狀（卻對盜汗無用）、改善陰道乾澀，也有美國研究指出，植物雌激素裡的異黃酮能增加腰椎和股骨的骨質密度，改善骨質疏鬆。
鄒世恩表示，植物雌激素對其他更年期症狀的效果可能不太明確，但如果更年期的不適不嚴重，又剛好是植物雌激素可治療的症狀，也是可嘗試攝取豆製品。
雖然植物雌激素無法替代雌激素，卻能一定程度降低乳癌和子宫内膜癌的風險，2014年《PLoS One》的研究顯示，多吃豆製品可以降低近40％的乳癌風險，對於已罹乳癌者，植物雌激素也可降低復發風險和死亡率。
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